キャベツの苗木：植え付け、種からの成長、自宅での手入れ |植物の育て方についてのサイト

キャベツの苗を植える - これより簡単なことは何でしょうか？しかし、家庭で良いキャベツの苗を育て、それによって高い収穫を得るには、作物の播種と栽培の詳細とニュアンスをすべて知る必要があります。

コンテンツ：

家庭でキャベツの苗を育てるにはどのような条件を作成する必要がありますか？
さまざまな種類のキャベツの苗を植える
品種とハイブリッド
良いキャベツの苗の育て方
どのような土が必要なのでしょうか？
キャベツの種まきと播種の準備
苗の手入れ
いつ、どのように苗を摘むか
苗を育てるときの間違い

キャベツの種類も豊富

苗の生育条件の要件

ここの条件はそれらに適していないため、アパートでは良いキャベツの苗を育てることはできません。彼女にはたくさんのものが必要だ光、涼しさ、湿度の高さ。住宅の敷地内では、これらの条件のいずれも満たすことができないため、アパート（または家）で栽培された苗木は弱く、青白く、薄いです。ブラックレッグの影響を受けることが多いです。

ライト。どの種類のキャベツも非常に光を好みます。苗は明るく日当たりの良い場所に植える必要があります。明るい部分的な日陰でも、植物は伸びて横たわり始めます。

暖かい。 キャベツは苗の時期には涼しさが必要です。通常の発育の場合、日中の望ましい温度は18℃以下（最適な温度は13〜15℃）、夜間は+5〜8℃です。苗は-4℃までの霜に耐えます（ブロッコリーとカリフラワーを除く）。

キャベツの苗を育てるとき、高い 空気の湿度。空気が乾燥すると、子葉の下で苗の茎が乾燥し、これがブラックレッグ病を引き起こすことがよくあります。

土壌。 作物は土壌の肥沃度を要求します。酸性土壌には耐えられません。中性および弱アルカリ性の反応環境 (pH 6 ～ 7.5) が必要です (芽キャベツを除く。芽キャベツは弱酸性反応 (pH 5.3 ～ 6.0) の土壌でも生育できます)。土壌は有機物が豊富であるか、十分に肥料が施されている必要があります。

水やり。どの種も成長期には十分な水やりが必要です。植物には定期的に水が与えられ、土壌の乾燥が防止されます。古い年齢のサボイキャベツの苗は、土壌の短期間の乾燥に耐えることができますが、これは非常に望ましくありません。

カリフラワーでは、早い段階で土壌をわずかに乾燥させると、後に非常に小さな結球が形成されます。

さまざまな種類のキャベツの苗

キャベツは次のようなことが起こります。

キャベツ（白キャベツと赤キャベツ）。
- サボイ。
ブロッコリー;
色付き。
コールラビ;
芽キャベツ;
葉が多い。
装飾的な

どの種類のキャベツも苗から育てます。苗木なしで栽培することは可能ですが、お勧めできません。移植されると、植物は非常に強力な根系を発達させ、収量が大幅に増加します。

白キャベツ

濃いワインレッドから紫まで、あらゆる色の白と赤のキャベツがあります。耐寒性が非常に高く、苗木は-4℃までの霜に耐えることができます。キャベツの苗を植えるときは、光が十分にあり、涼しい条件を作り出す必要があります。

赤キャベツは生食用です。白キャベツは、品種に応じて、サラダにも加工品にも使用できます。

キャベツの品種には早生、中生、晩生があります。

初期の品種。熟成期間は85～100日。初期の品種は主に生で使用されます。長期保存や発酵には不向きです。

初期の品種は南部地域で栽培されています。苗の種子は2月末から3月初めに播種され、6月に熟します。中部ゾーン以降では、早生キャベツの栽培は意味がありません。これらの地域では、3月末、または4月初めにのみ苗を播種することができます。中生品種が完成する7月末までに熟します。したがって、ここではまったく栽培されないか、中期のキャベツのように栽培されます。

中期品種。 発芽から完成まで110〜130日かかります。万能キャベツ：加工用にも生鮮用にも適しています。賞味期限：3～5ヶ月。

キャベツの苗の種まきの時期は時期によって異なります。南部では4月上旬に播種が行われ、中部ゾーンでは2つの期間に分けて播種されます。早い収穫を得るために4月上旬、4月下旬から5月上旬に播種され、9月までにキャベツの頭が完成します。。

晩生品種。 技術的に熟すまでには140〜160日かかります。これらの品種の保存期間は非常に長いです（6〜9か月）。収穫直後は栄養の蓄積が集中的に進むため、発酵には不向きです。発酵が早すぎると味がなくなり柔らかくなってしまいます。収穫後3～4ヶ月で塩漬けして発酵させます。

シベリア北部の北西部地域では、4月上旬に苗が播種されます。中央ゾーンと南では、月末に播種することができ、10月末まで成長します。初霜が降りてからキャベツの結球を収穫します。

サボイキャベツ

こちらもキャベツですが、葉が繊細で波形でとても美しいです。キャベツの頭は白いキャベツよりもゆるくて色が薄いです。キャベツは繊細な味わいが特徴です。

熟成期間は100〜120日。このキャベツは4月上旬から中旬に苗を植えます。晩生品種は5月上旬に植えて、霜が降りるまで庭に置いておくことができます。サボイキャベツは白キャベツと同じくらい耐寒性があり、霜にも耐えることができ、白キャベツとは異なり、短期間の水やり不足にも耐えることができます。

ブロッコリー

カリフラワーの前身です。育種作業中に、そこからカリフラワーが得られました。後者とは、さまざまな色合いの緑または紫の頭が異なります。

現代のほとんどの品種では、頭は葉によって分割されていますが、色のついた品種では、葉がなく密集しています。

ブロッコリーは成長するのに長い時間がかかります。初期品種の熟成期間は110〜120日、中期品種 - 130〜140日、後期品種 - 150日以上です。したがって、中央ゾーンと北部の晩生品種のうち、生育期が150〜155日を超えない最も早生の品種のみが栽培されます。シベリア南部の南部地域では、最新の品種がよく育ち、生育期間は180〜190日です。

苗は4月に植えられます。中間ゾーンの晩生品種は月初めに植えられ、次に早生品種と中期品種は4月末に植えられます。南部地域ではブロッコリーは3月中旬に播種されますが、ここでは順序はそれほど重要ではありません。

苗木は霜に耐えられません;通常の成長のためには、温度は11〜12°Cを下回ってはいけません。苗の期間中の長期の寒い気候（2〜5°C）では、さらなる成長中に結球が起こりません。

カリフラワー

キャベツの中で最も暑さに強いキャベツです。苗の期間中は、日中は少なくとも14〜16℃、夜間は少なくとも8℃の温度が必要です。現在、黄色から紫まで、さまざまな色の頭を持つ品種が品種改良されています。

カリフラワーの苗は4月末に植えられます。南部地域では、より早い時期（3月中旬）に植えることができます。しかし、苗の温度が10〜15日間5℃以下の場合、熟すと頭がすぐに崩れるか、緩みます。したがって、必要に応じて、カリフラワーの苗はさらに断熱されます。

コールラビ

初期のキャベツ。発芽から完成までの期間は65〜70日です。この植物は耐寒性があり、-4°Cまでの霜と長期にわたる低いプラスの温度（2〜4°C）に耐えます。これは収穫物の品質には影響しません。

コールラビの苗木は3月下旬から4月上旬、南部では3月上旬に植えられます。数回に分けて植えると、夏の間ずっと収穫できます。

ブリュッセル

芽キャベツはカリフラワーやブロッコリーと同様に成長するのに非常に長い時間がかかります。初期の品種は技術的に成熟するまでに130日を必要とし、後期の品種は少なくとも170日を必要とするため、そのような品種は南部地域でのみ栽培されています。中部と北部では、早生品種と中生品種が栽培されています。

キャベツは控えめです。苗木は軽い霜に耐えることができます。種の播種は4月上旬に行われます。

葉キャベツ

すべてのキャベツの中で最も早く熟します。 50〜60日後に収穫されます。このキャベツは結球せず、巨大なサラダのように見えます。

耐寒性があり、気取らない植物。苗を育てるには、3月末に播種が行われます。数段階に分けて植えることができます。

飾りキャベツ

この種は実生でも育てられます。食べることもできますが、葉は無味で硬いです。造園に使用されます。

気取らず、耐寒性があり、-4°Cまでの霜に耐え、どの年齢でも植え直すことができます。苗の植え付けは4月上旬から5月上旬にかけて行います。

品種とハイブリッド

ハイブリッド 品種よりも世話が必要です。栽培条件からのわずかな逸脱により、収量が減少します。雑種は中性の土壌ではなく、わずかにアルカリ性の土壌 (pH 6.7 ～ 7.5) を必要とし、その方がより良く成長します。さらに、腐植質が豊富な土壌と継続的な施肥が必要です。灌漑体制に違反すると、製品の品質が30〜50％低下します。夏の暑さもハイブリッドの品質を低下させます。

しかし、雑種は一緒に熟し、適切な注意を払った収量と味は品種のものよりも著しく高くなります。

品種生育条件にはあまりこだわりません。彼らはケアにおける小さな間違いをより容易に許容します。大量の水やりを伴う激しい暑さは、製品にそれほど強い影響を与えません。しかし、品種の熟成期間は非常に長く、製品の味は常に最高であるとは限りません。

キャベツの苗の育て方

本格的なキャベツの苗は、温室または三面がガラス張りの暖かいベランダでのみ栽培できます。家の環境は植物にとって悪いです。彼らにとっては、あまりにも暗く、乾燥していて、暑すぎるのです。

南向きの断熱バルコニーがより適しています。しかし、夜は寒すぎる可能性があり、植物は非常に暑くて乾燥している家の中に持ち込まなければなりません。温度と湿度の急激な変動は作物に非常に有害です。アパートの条件では、キャベツの苗はブラックレッグによって深刻な影響を受けます。

温室は別です。正常に成長するための条件がすべて揃っています。ポリカーボネート温室は3月にすでに十分に加熱されており、地面は解けており、温室内の温度は15〜18℃になります。暖かい日は営業しており、夜のみ閉店します。

土を湿らせることで湿度も簡単に調整できます。温室では、植物はブラックレッグの影響をあまり受けません。

ポリカーボネート温室がない場合は、フィルム温室に苗用の作物を植える必要があります。

苗を育てるための土の準備

作物のための土壌は栄養分が豊富で、中性または弱アルカリ性の反応で緩んでいる必要があります。

温室では、土壌は通常、これらの要件を満たしており、緩くてよく肥えています。秋には、通常、閉じた地面（半腐った肥料、堆肥、腐葉土など）に有機物が追加されるため、キャベツを植える前に土壌を追加で肥料にする必要はありません。

土壌が酸性の場合は、灰、チョーク、石膏、またはその他の石灰肥料を追加します。作物は石灰に積極的に反応するため、種子を播種する直前に土壌に埋め込んで適用できます。

生肥料は導入できません 作物はそれを好みません; さらに、そのような肥料は害虫の数の増加を引き起こします。

市販の土は植物には適していません。泥炭に含まれる泥炭は酸性反応を起こし、さらに地面から水分を完全かつ迅速に吸収するため、植物は水分不足に陥ります。土壌を購入するときは、土壌混合物の組成を常に確認する必要があります。その反応は中性である必要があり、最小限の量の泥炭が含まれている必要があります。

許容可能なオプションがない場合は、購入した土壌混合物に灰またはチョークが追加されます。媒体の反応はリトマス試験紙を使用してチェックされます。

最良の選択肢は、土壌混合物を自分で準備することです。これを行うには、芝生の土と腐植土を同量取ります。いずれの成分も、温室、ニンジン、タマネギの下から採取した庭の土で置き換えることができますが、アブラナ科の野菜（あらゆる種類のキャベツ、大根、大根、カブ）が成長したベッドからは置き換えることができません。ダーチャの土壌が酸性の場合は灰を加えますが、アルカリ性の場合は灰を加えません。完全な複合肥料が土壌混合物に追加されます。

完成した土壌に過マンガン酸カリウムまたはフィトスポリンの溶液を加えてブラックレッグ胞子を破壊し、暖かい場所に2〜3日間置きます。

播種のための種子の準備

キャベツは非常によくすぐに発芽するため、種子を浸したり、成長促進剤で処理したりする必要はありません。

苗の期間中にブラックレッグを防ぐために、種子を過マンガン酸カリウムのピンク色の溶液中に30分間保管します。この後、乾燥させて播種します。

キャベツの種を蒔く

温室では、作物は、種子間の距離が3〜4 cm、溝の間が4〜6 cmで、深さ2〜3 cmまで事前に希釈した溝に播種されます。夜間の気温が氷点下である場合、作物はフィルムで覆われています。

種子も同様に箱に播種されます。次に、箱をフィルムで覆い、冷暗所に置きます。夜のバルコニーの温度がプラスの場合は、作物が入った箱をそこに置くことができます。

シュートは非常に早く現れます：すでに3日目に16°Cを超える温度、8〜12°Cの場合 - 5〜6日後。

ブロッコリーとカリフラワーは別々に栽培する必要があります。これらの品種は熱に強く、他のすべての品種がよく育つ場所では必ずしも快適ではないためです。自宅では、それらは別の箱で栽培されます;温室では、ドラフトがなく、ドアの近くよりも暖かい中央に植えられます。

ケール、他の種とは異なり、移植にあまり耐えられません。そのため、地面に直接植えられることが多いです。作物はフィルムまたはルタルシルで覆われています。この場合、キャベツを植える時期は4月末です。

温室に植える時期は3月末から4月初めです。ケールはレタスと同時期（4月下旬～5月上旬）に播種でき、5月中旬には苗の播種も可能です。その後、この種は夏の間ずっと作物を生産します。

キャベツの苗の世話

最初の芽が現れるとすぐに、苗木は涼しいが明るい場所に置かれます。屋内で栽培する場合は、植物が暑くなりすぎないように、日中は温室のドアを開けておきます。寒い夜にはフィルムで覆われますが、軽い霜が予測される場合は、温室が覆われていれば作物を覆う必要はありません。例外は、ブロッコリーとカリフラワーの品種です。常にフィルムで覆われているか、絶縁されています。

水やり

植物は常に湿った土壌を必要としますが、水浸しの土壌は必要ありません。水やりは土が乾いたら行います。土を触ってみても濡れていても手にくっつかない場合は水やりが必要で、土が手にくっつく場合は土に十分な水分があります。通常、温室の植物には週に2〜3回、アパートでは3〜5回水やりが行われます。気温が低くなると水やりの回数が減ります。

この作物は苗の時期には乾燥した土壌にあまり耐えられません。茎の下部が乾燥することは許容できません。それが乾燥している場合、これは初期の黒い脚の兆候です。そのような標本はすぐに取り除かれ、残りの植物は山に積み上げられ、土壌に過マンガン酸カリウムのピンク色の溶液がこぼれます。

温度

通常の生育にはより多くの熱を必要とするブロッコリーとカリフラワーの品種を除いて、この作物は栽培時に低温（8〜12℃）を好みます。これらの種がプラスの低温（4～6℃）に10～14日間さらされると、収穫はできなくなります。

自宅では苗箱をガラスの横に置き、可能であればガラス張りのバルコニーに持ち出します。夜が暖かい場合は、苗木をそこに残し、寒い夜にのみ屋内に取り込みます。

温室で栽培する場合は、一日中ドアや窓を開けて定期的に換気します。ブロッコリーと色の付いた品種が同じ温室で栽培されている場合、それらはルタルシルで覆われます。

ライト

温室内には植物にとって十分な光があります。アパートには十分な光がないことが多いため、照明を増やすために、苗箱の後ろの窓辺に鏡またはホイルが置かれます。この技術を使用すると、アパート内の植物の照明を数回増やすことができ、そのおかげで苗はよく成長し、横たわることはありません。

湿度

作物は苗の時期に高い湿度を必要とします。温室では、苗とその周りの土壌に水をやることで湿度を高めることができます。

これを屋内で行うのははるかに困難です。十分な水分を維持するために、植物には定期的に噴霧されます。窓辺に水の入った受け皿を置き、周囲の部屋から植物をブラインドで遮ることができます。次に、作物にとって許容可能な湿度を備えた微気候が窓上に作成されます。部屋の湿度が低いと、作物はブラックレッグに非常に簡単に感染します。

餌やり

キャベツは栽培の初期から餌を与える必要があります。本葉が2枚現れるとすぐに、植物は給餌を開始します。苗には窒素とカリウムが最も必要ですが、窒素には注意が必要です。過剰に使用すると成長が促進され、その結果植物が倒伏して弱ってしまいます。さらに、苗木は非常に早い時期から硝酸塩を蓄積し始めます。

施肥は週に1回、水やりと組み合わせて行われます。彼らは、Uniflor-Bud、Agricola、および「キャベツ用」の特別な肥料を使用しています。 Uniflor-Rostは温室でも使用できますが、窒素が優勢であるため、頻繁には使用できません。

あらゆる種類のケミラは、土壌を酸性化し、苗の成長を遅らせ、病気につながるため、酸性土壌での肥料には使用されません。土壌がアルカリ性の地域では、温室で使用されます。ケミラはアルカリ性の土壌でもその影響ですぐに酸性化するため、家庭では使用できません。

ブロッコリーとカリフラワーの苗木にはさらに微量元素が必要なので、恒久的な場所に植える前に、Uniflor-Micro、Sizam、Oracle、または灰の注入などの微量肥料を2回与えます。

苗の摘み取り

キャベツはどれもピックで育てる必要があります（葉キャベツは除きます。恒久的な場所にすぐに植えることで育てることができますが、ピックする方が良いです）。

地面に直接播種すると、植物の根系が十分に発達せず、収量が大幅に減少します。

培養物は本葉2枚の段階で摘み取られます。植物は別の容器に植えられます;温室では、苗木を子葉の葉まで土壌に埋めて、互いに20〜25 cmの距離で植え付けが行われます。

収穫すると、キャベツの根系が強く発達し始め、その後給餌面積が増加し、収量が増加します。苗は簡単かつ迅速に根付きます。

収穫後、植物は1〜2日間日陰に置かれます。新しい葉が現れたら、苗が根付いたことを意味し、給餌を再開する必要があります。

オープングラウンドへの苗の植え付けは、植物が4〜5枚の本葉を持っているときに行われます。

ケール 全員の中で唯一、ピッキングが苦手な人物。苗が成長したら、根を傷つけないように注意しながら、恒久的な場所に植えます。植え付けが失敗した場合、ケールはほぼすぐに花を咲かせます。

キャベツの苗を育てるときの主な問題

この文化は生育条件に非常に敏感であり、適切に世話をしないと常に問題が発生します。

茎の根元を乾燥させます.
1. 土壌中の水分が不足している。植物には一定の適度な水やりが必要です。
2. 太く植え付けました。給餌エリアが減少し、作物は再び水分不足になります。苗は間引いていきます。残りの標本が密集してはいけません。茎に軽く土を振りかけます。
3. 空気が乾燥しすぎています。空気の湿度を高めるために、植物に噴霧します。
ブラックレッグ。茎が乾燥すると必ず現れます。したがって、メインの病気の予防 - これは作物を間引き、土壌を湿った状態に保ち、水浸しになるのを防ぎます。最初の兆候が現れたら、病気の標本はすぐに取り除かれ、残りの苗木を拾うことをお勧めします。それが不可能な場合は、過マンガン酸カリウムのピンク色の溶液で水をかけます。

苗の引き抜き。家庭でキャベツを栽培しているとよくあることです。