冬にんにくを植える、秋ににんにくを植える時期

ニンニクは私たちの国ではとても人気があります。さまざまな気候でもよく育ちます。成長すると、個々の部分（クローブ）からなる地下球根（頭）が形成されます。この記事では、冬ニンニクの栽培ルールについて説明します。

    冬ニンニクの植え付けの特徴

ニンニクの秋植えは、頭が大きく密度が高いため、春植えよりも好ましいです。冬の栽培では、最大の球根が選択され、個々のクローブに分割されます。

球根を注意深く観察すると、同じサイズでも茎が細い標本と太い標本に気づくことができます。より均一なクローブを生成する種子には、茎の細い頭を選択することをお勧めします。茎の太い球根では、中央の部分が小さすぎるため、植え付けには適していません。これらのクローブは 2 年間培養して成長させることができ、その後、大きくて均一な球根が生成されます。

    植えるための種子材料の準備

植える前に、種子材料を暖かい部屋で完全に乾燥させます。歯のあるメッシュをラジエーターの上に置くかストーブの近くに置き、2〜3週間乾燥させます。乾燥が不十分なニンニクは真菌性疾患に非常に敏感です。

処理は植える1〜2日前に行われます。クローブを殺菌剤溶液に1時間浸します。通常、彼らはフンダゾール、ティラム、マキシム（溶液は説明書に従って調製されます）、または中濃度の過マンガン酸カリウムの溶液を使用します。その後、種子を完全に乾燥させます。種子を殺菌剤で処理すると、ニンニクの真菌性疾患の発症を防ぎます。

冬ニンニクのほとんどの品種は、国内のすべての地域での栽培に適しています。最も一般的なものは次のとおりです。

• ノヴォシビルスク
• 瑪瑙
• 信頼性のある
• オニキス
• グリボフスキー記念日
• 射手座
• ロゼフスキー
• ペトロフスキー
• 連合。

    悪い前任者と良い前任者

作物を栽培するときは輪作を守る必要があります。病気や害虫による植物への被害が増えるため、同じ場所で1年以上栽培することはできません。ニンニクを元の場所に戻すことができるのは5年後です。文化の良い先駆者は次のとおりです。

• メロン（ズッキーニ、カボチャ、キュウリ）。
• トマト;
• キャベツ;
• レタス、ディル。
• 忙しいカップル

ニンニクは、ビート、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、その他の根菜の後に栽培すべきではありません。これらの作物はニンニクと同じ物質を土壌から除去します。

    冬の前にニンニクを植える時期

冬の前に、最初の寒さが始まる3週間前にニンニクを植えます。例年10月中旬から下旬です。あまり早く植えると、クローブが芽を出して枯れてしまうことがあります。後で根付く時間がない場合、クローブの一部は冬に枯れ、春の苗木はまれになり弱ります。

秋にニンニクを植える可能性のある日付は完全に天候に依存し、年によって異なります。冬ニンニクは日当たりの良い場所に植える必要があり、部分的な日陰では植物の発育が悪くなります。

    土づくり

植物は軽度から中程度のローム質土壌でよく育ちます。冬に植えるための土地は事前に準備されています。新鮮な肥料や泥炭は、そのような肥料を含むニンニクが葉に入り、保管に適さない緩い頭が形成されるため、適用できません。土壌が非常に貧弱な場合は、植え付けの数か月前に腐植土または完全に分解された堆肥が追加されます。

酸性土壌はニンニクの栽培には適していません。そのような土壌の苗木は春に黄色に変わり始め、植物の発育が悪く、生育期が早く終わり、頭が小さくて未発達です。酸性度を測定するには、特別な装置（店頭で販売されています）を使用します。非常にシンプルで使いやすく、現場で土壌の酸性度を測定できます。

土壌水分、酸性度、照度を測定する装置。

pHが6.5未満の場合、土壌は酸性になります。脱酸するために、秋に石灰処理が行われます。ドロマイト粉、石灰岩粉、綿毛が加えられます。肥料は8〜10cmの深さまで地面に埋め込まれます。

石灰をまくときは、肥料の作用の速度と持続時間を考慮する必要があります。

1. ドロマイト粉。効果は塗布後2年から現れ始め、最長5年間持続します。ドロマイト粉を使用すると、3年目のニンニクの植え付けに適した土壌になります。
2. 石灰岩の小麦粉。効果は2年目から現れ、2～3年持続します。施用すると2年目からニンニクに適した土になります。
3. ふわふわ。効果は塗布後すぐに始まり、1年間持続します。綿毛を加えたらすぐにニンニクを栽培できます。

肥料の投与量は土壌の酸性度によって異なります。

• 強酸性土壌（pH 4.5 以下）では、標準は 50​​ ～ 60 kg/エーカーです。
• 中酸性 (pH 4.5 ～ 5.5) の場合 30 ～ 40 kg/平方メートル
• 弱酸性（pH 5.5～6.5）の場合、25～30 kg/平方メートル。

石灰肥料は秋に掘る前に施用され、地表全体に均等に分配されます。

石灰はカリウムの溶出を促進するので、カリウム肥料も同時に土に加えます。ニンニクなら硫酸カリウムが最適です。

浸水した土壌はニンニクの栽培には適していません。クローブは湿った土壌で腐り、出てきた新芽は黄色くなり、発育不全になり、すぐに枯れてしまうため、発芽さえしないこともよくあります。

冬ニンニクの苗床は8月に掘り起こされ、必要な肥料がすべて土壌に組み込まれます。掘るときは、1平方メートルあたりバケツ1杯の割合で灰を追加できます。地球は平らになり、土塊は砕かれます。

    秋植え技術

冬に植える場合は、大きくて均一で密な頭が生える最大のクローブを使用します。ニンニクは寒くて乾燥した天候で植えられます。場所は一日中明るくなければなりません。

1. 尾根には溝が作られ、その間の距離は23〜25cmです。
2. 土が乾いている場合は水を与えて風に当ててください。
3. クローブを溝に底を4〜5 cmの深さまで下げ、地面にわずかに押し込み、互いに15〜17 cmの距離に植えます。
4. 植えたクローブを土で覆います。
5. ベッドをスプルースの足またはわらで覆います。これはニンニクが凍るのを防ぐためです。

敷地内に十分なスペースがない場合は、厚く植えることができます。クローブは互いに9〜10 cmの間隔で植えられ、列間の距離は13〜15 cmに短縮され、この植え付けでは頭が若干小さくなります。

    冬ニンニクの手入れ

春には、ニンニクの苗は春の気温の変化に大きく影響されるため、寒さが戻る脅威が去ったときにのみトウヒの枝が尾根から取り除かれます。

    追肥

若い植物は窒素欠乏に対して非常に敏感です。不足すると葉が黄色くなり、葉先が枯れてしまいます。窒素欠乏の最初の兆候が現れると、根への給餌が行われます。カルバミド（尿素）は沈殿によって土壌から洗い流されることが少ないため、カルバミド（尿素）を与える方が良いです。溶液は、1つの植物に対して水1リットルあたり3 gの割合で調製されます。畝上の苗には水やりをしてから与えます。

    水やり

冬にんにくは水分をあまり必要としません。彼には十分な降水量が得られます。夏が非常に乾燥していて雨が降らない場合にのみ水やりが必要です。過剰な湿気は真菌性疾患による植物の損傷につながりますが、すべての病原体は土壌に存在し、主にニンニクの頭に影響を与えるため、真菌性疾患と戦うのは非常に困難です。

病気が発生した場合は、影響を受けた植物を取り除き、残りの植物に殺菌剤溶液（マキシム、ホム）を注ぎます。

ニンニクの手入れは簡単で、上部が列の間隔を覆うまで定期的に土をほぐす必要があります。植物を緩めるときは、頭に土を振りかけ、軽く丘を登る必要があります。

冬ニンニクは薹蕩性または非発芽性のいずれかです。頭の形を良くするために、矢は切り取られています。球根を成長させる必要がある場合は、いくつかの矢を残して鋼鉄の矢を打ち抜きます。

冬ニンニクでは、7月中旬に、頭の上の葉を結び目で結ぶか、しっかりと押し下げます。この技術により、熟成を1〜2週間延長することができます。葉が乾いていない間、ニンニクが流れ込み、この期間中に地面に長く留まるほど、頭が大きくなります。

    ニンニクの収穫と保管

ニンニクは、葉が完全に乾いた後にのみベッドから取り除かれます。矢印は成熟度の信頼できる指標です。ニンニクがまっすぐになり、花序のフィルムが破裂すると、ニンニクは収穫の準備が整います。遅れるとクローブが芽を出し始めます。発芽ニンニクは保管や植え付けには適していません。すぐに使用しなければなりません。

乾燥した天候では、頭は掘り出され、尾根に数時間放置されます。次に、それらは天蓋の下で取り除かれ、そこで薄い層に配置されます。ニンニクは12～15日間乾燥させます。次に、茎の10〜15 cmを残して上部を切り取り、外皮鱗から皮をむき、根を切り取ります。収穫物を保管するときは、編むことができるように茎の40 cmを残して編んでおきます。 2～4℃の冷蔵室（地下室、地下室、小屋）に保管してください。温度が高くなると、クローブは発芽し始めます。

    球根からニンニクを育てる

ニンニクは種子を作りません。夏には、風通しの良い球根が発達する矢を生み出します。育種では、新しい品種の開発に広く使用されています。庭では、それらから大きくて密な頭を育てることもできます。球根は冬ニンニクからのみ入手する必要があります。冬ニンニクは大きく、高品質の頭が得られるためです。

空気弓を入手するには、矢が数本残ります。 7月末までに、60から100個の球根がその中で熟し、外見は小さなクローブに似ています。矢が真っ直ぐになり、花序のフィルムが破れ始めたら、矢を集めて乾燥させます。

球根は冬の前と春の両方に植えることができます。秋に植えるときは、タマネギを5〜6 cmの間隔で3 cmの深さまで列に播種し、尾根をトウヒの枝で覆う必要があります。翌年の手入れは通常のニンニクと同じです。

春に成長する場合、植える前に球根を層状にします。それらは布に包まれ、寒い場所（冷蔵庫、納屋）に置かれ、そこで10〜20日間保管されます。この後、春ニンニクとして植えられます。夏の終わりまでに、植えられた球根から一本歯の球根が形成されます。秋には掘り出されて乾燥させられます。

冬ニンニクと春ニンニクの両方を栽培するための優れた種子材料となります。単歯キノコは非常に大きくて密度の高い頭部を生成します。

冬ニンニクの主な利点は、品質が高く、大きな頭があることです。ただし長期保存には不向きです。

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