きゅうりのカロリー、ビタミン、成分、栄養価

キュウリ100グラム中に含まれるのは、 15kcal。 たんぱく質：0.8g 脂質：0.1g 炭水化物：2.8g

キュウリ （ククミス sativus）はカボチャ科に属します。最も近い親戚はカボチャ、メロン、ズッキーニです。 95〜97％が水分で構成されており、これに関して、多くの人はキュウリからは利益はなく、水だけであるという意見を持っています。本当は水がたくさんあるのですが、

1. この野菜には水分に加えて、代謝に重要な役割を果たす多くの有機物質が含まれています。消化を改善し、他の食品の吸収を促進します。
2. 誇張せずに、キュウリ水は「魔法」と言っても過言ではありません。これは完璧に構造化された液体で、すべての臓器やシステムに治癒効果をもたらします。健康的なライフスタイルの有名な推進者であるポール・ブレグは、体からすべての毒や毒素を積極的に除去するのはキュウリジュースであると主張しました。
3. 水分含有量が多いため、この製品はカロリーが低く、重量 100 g あたりわずか 15 カロリーです。太る心配なく、好きなだけ食べても大丈夫です。

キュウリ1本でカロリーはどれくらい？

平均して、キュウリ1本の重さは100〜120グラムであるため、15〜18 kcalが含まれています。

比較のために：

その他の野菜のカロリー

新鮮なキュウリのエネルギー値は、塩漬けキュウリのカロリー量とあまり変わらず、次のとおりです。

塩味のものは11kcalです。 軽く塩味 - 12kcal。 ピクルス - 16 kcal。

キュウリのサラダのカロリーはどれくらい？

キュウリの化学組成

表には、製品100グラム中に含まれるミネラルとビタミンの含有量、およびこれらのミネラルとビタミンの成人の1日の必要量が示されています。

微量元素の量

主要栄養素の数

キュウリにはどのようなビタミンが含まれているのでしょうか？

キュウリは95％が水分ですが、他の野菜と比べてもビタミンが多く含まれています。

きゅうりの栄養価

キュウリは1日に何本食べてもいいですか？

キュウリは美味しくて健康的で低カロリーの製品です。健康な人は制限なく使用できます。心臓、腎臓、胃腸管に問題がある場合は、食事療法について医師に相談する必要があります。

キュウリを冬に冷凍保存することは可能でしょうか？

キュウリは冬の間冷凍できるだけでなく、冷凍する必要もあります。これは通常、次の 2 つの目的で行われます。

1. 化粧品
2. 料理の

見た目を美しくするためには、円形にカットするのが最も便利です。円は3〜5 mmの厚さにカットし、必ずタオルの上で乾かしてください。この後、マグカップをボードまたは段ボールの上に並べて冷凍庫に置きます。翌日になって初めて、すでに冷凍されたキュウリを容器に入れてさらに保管することができます。

新鮮なキュウリのスライスをすぐに袋や容器に入れてこの方法で冷凍すると、大きな塊となって凍り、分離できなくなります。

冬にはこのような輪切りで休日の料理を飾ることもできますが、解凍後のキュウリは新鮮な野菜のような魅力的な外観を持たなくなることに留意する必要があります。

オクローシカ用の冷凍キュウリ。

実践が示しているように、冷凍キュウリはオクローシカで最もよく機能しました。解凍された野菜はシャキシャキしていませんし、見た目も美しくありません。しかし、キュウリの香りと味は完全に保存されています。

冬のオクローシカの場合、キュウリは小さな立方体に切るか、粗いおろし金ですりおろします。後で大きな冷凍部分を割る必要がないように、混合物をすぐに少しずつ袋に入れます。

これにはそれほど時間はかかりません。冬のオクローシカは夏と同じくらい美味しくて香りがよいでしょう。