モスクワ地方のスグリの最高品種15種類、写真と説明付き |植物の育て方についてのサイト

スグリは、夏の別荘で栽培される最も一般的なベリーの茂みの1つです。現在では、膨大な数の品種が存在します。各バンドには、特定の地域の生育条件に適応した独自の品種があります。

ミドルゾーンで栽培されるスグリの一般要件

夏の別荘にカラントを選ぶときは、品種の特徴に注意を払う必要があります。

冬の丈夫さ。低木はまだ成長している間、長い冬の雪解けにも損傷なく耐える必要があります。
耐霜性。モスクワ地域と中間ゾーンでは、-30℃以下の霜に耐えられる品種が選択されます。
春の霜に対する耐性。ミドルゾーンとモスクワ地域では高くなるはずです。
害虫や病気に対する耐性。ほとんどの場合、中間ゾーンでは、低木が芽ダニ、ハダニ、炭疽病、さび病の影響を受けます。したがって、特定の地域で栽培される品種は、これらの要因に対して耐性がなければなりません。
自己豊饒。品種の大部分は自家結実性ですが、他の作物と同様、複数の品種を一緒に栽培すると収量が高くなります。
生産性。 1つの茂みから3 kgのベリー（黒スグリの場合）と3.5〜4 kg（赤および白スグリの場合）を収集できる場合、この品種は生産的であると考えられます。
大きな果実。果実の平均重量が黒で2 g以上、白と赤で0.5 g以上であれば、品種は大きな実を結んでいると考えられます。
アスコルビン酸含有量。多ければ多いほど品種の価値が高くなります。しかし、これはやや恣意的な指標です。平均して、ベリー100gあたりのビタミンC含有量は黒で150mg、赤と白で40mgです。しかし、乾燥した夏にはその含有量は25〜30％減少し、雨が降って寒い夏には同じ割合で増加します。技術的に成熟した段階では、ベリー中のアスコルビン酸の含有量は最大となり、熟しすぎたものでは著しく減少します。

最高の品種のスグリは、適切な注意を払えば、その品種のすべての特質を明らかにします。

熟期による品種の分類

熟期に応じて、スグリの品種は次のように分類されます。

早い - 開花は5月上旬に始まり、成熟した果実は6月中旬までに現れます。
中 - 5月中旬に咲き、結実は6月末に始まり、2週間続きます。
遅い - 開花は5月末に始まり、結実は7月中旬に始まります。

夏の別荘で栽培する品種を選択するときは、これらの条件を必ず考慮する必要があります。モスクワ地域と中間地帯の初期の品種は春の霜によって頻繁に被害を受け、その結果スグリの収穫量の半分が失われる可能性があります。遅いものは害虫や病気の影響を受け、作物の損失にもつながります。また、低木を殺虫剤で処理すると、低木から直接果実を食べたり加工したりすることができなくなります。この場合、処理した藪上の農薬の量が安全なレベルに減少するまで、一定期間待つ必要があります。

モスクワ地域にとって最良の選択肢は、敷地内に中早生、中期、中晩期の品種を植えることです。これにより、夏の間ずっと新鮮なカラントを受け取ることが可能になります。

モスクワ地域と中部地域に最適なカシスの品種

このベリーの茂みは、他の種類のスグリよりも頻繁に見つかります。中世に栽培され、最初は薬用として、次にベリー植物として栽培されました。

奈良

汎用性の高いさまざまな用途、早熟。茂みは中程度の大きさで、わずかに広がっています。開花は5月上旬、結実は6月中旬に始まります。

ブラシの長さは平均的です。果実は黒色で中くらいの大きさです。果肉は緑色で、心地よい甘酸っぱい味と香りがします。この品種のブラックカラントは、モスクワ地域と中部ゾーンでの栽培に推奨されています。

収量は3.8〜4kg/ブッシュ。
ベリーの重さは1.3～3.3gと非常にばらつきがあります。
ビタミンC含有量179mg/%。
物質含有量: 糖 6.8%、酸 2.5%。

利点。高い耐寒性。テリーカビ、うどんこ病、炭疽病に対する抵抗性。腎臓ダニに対して中程度の耐性があります。

欠陥。果実の凹凸。開花が早いため、一部の花が春の霜によって損傷する可能性があります（ただし、開花期間が長い（2〜2.5週間）ため、収穫全体が失われることはありません）。寒い気候（0～+5）が長く続くと、卵巣が落ちる可能性があります。

透かし彫り

品種は普遍的で、シーズン中です。茂みは中程度の大きさで、わずかに広がっています。果房は中程度で、果実が頻繁に配置されています。

技術的に熟した果実は黒色の丸い楕円形です。果肉は甘酸っぱいです。

高収量 4.5-5 kg/ブッシュ。
ベリーの重さは1.4〜2.0 g。
ビタミンC含有量158.9mg/%。
物質含有量: 糖 7.9、酸 3.3。

利点。耐寒性が高い。実質的に害虫の被害や病気の影響を受けません。味も良い（4.5点）。

欠陥。果実は小さいです。熟成は不均一です。

ベラルーシのお菓子

古いソ連の品種で、1967年にベラルーシ・ソビエト社会主義共和国で品種改良されました。中間地帯とモスクワ地方によく根付いており、熟成期間は平均的です。茂みはすでに2年目に実を結び始めます。スグリの最高級品種のひとつ。

自家受胎率は高い（最大60％）。茂みは高く、広がり、密集しています。葉は黄色がかった薄緑色です（これがこの品種の特徴です）。ブラシの長さは中程度で、6〜8個のベリーが含まれています。果実は黒色、丸い楕円形、光沢があります。味は甘酸っぱいです。

収量は3.7kg/ブッシュ。
ベリーの重さは1.2〜1.6 g。
ビタミンC含有量200-300 mg/%。
物質含有量: 糖 11.7%、酸 1.03%。

利点。非常に高い食味（5点）、良好な収量。この品種は、ベリーに含まれるアスコルビン酸の含有量の記録保持者です。優れた耐寒性。うどんこ病に対して非常に強い。炭疽病に対して中程度の耐性。果物は缶詰にしても風味が残ります。

欠陥。果実は小さいです。春の霜によって花が傷むことがよくあります。ダニやサビに対して弱い耐性があります。

オリョールワルツ

この品種のスグリは、中部ゾーンとモスクワ地方で非常によく育ちます。晩熟。

茂みは中程度の大きさで、わずかに広がっています。中程度の長さの果実の総状花序。技術的に熟した果実は黒色で、茎は黒褐色で丸いです。味は甘酸っぱいです。

中〜高収量：2.7〜3.2kg/ブッシュ。
ベリーの重さ 1.4 g。
ビタミンC含有量167mg/%。
物質含有量: 糖 8.0%、酸 3.1%。

利点。高い耐寒性、さび、うどんこ病、炭疽病に対する耐性。

欠陥。腎臓ダニの影響を受けます。果実は平均的か平均以下ですが、この欠点はかなり高い収量によって補われます。

カシスにはかなり明確なパターンがあり、果実が大きくなるほど収量が低くなります。逆に、中程度の果実を持つ品種は非常に高い収量をもたらします。

ビオラ

外国産のスグリ。 1987年にチェコスロバキアで発売された。

早熟、汎用性あり。茂みは中程度の大きさで、広がっています。生産性が高いです。果実は大きく、黒く、ワックス状のコーティングが施されています。果肉は緑がかった黄色で、甘くて酸っぱいです。

利点。高い耐寒性。味が良く、収量が多い。

欠陥。 うどんこ病、炭疽病、カビに対する平均的な耐性。干ばつに強い。

モスクワ地方の赤スグリ品種

このタイプのカラントは、黒スグリに次いで 2 番目に一般的です。ブラックカラントよりも気取らないものの、品種は大幅に少ない（2017年時点で州登録品種は37品種のみ）。

ベルサイユレッド

中早生の古代フランスカラント。茂みは強力で、高く、耐久性があり、結実は栽培3年目に始まります。完全な結実は6〜7年で起こります。

房は長く、13〜15個の果実が房に集められます。果実は大きく、濃い赤で、ジューシーで、ほとんど落ちません。優しい酸味で爽やかな味わいです。収穫が遅れると、果実の味が増します。種は小さいです。生産性が高いです。

利点。スグリは実が大きく、実がたくさんつきます。

欠陥。炭疽病には耐性がありません。高度な栽培技術が必要です。干ばつに耐性がありません。

チュルコフスカヤ

ロシアの民俗セレクション。革命前から庭園で栽培されており、1947 年から 2006 年までは国家登録簿に登録されていました。現在、チュルコフスカヤは品種登録されていませんが、依然として販売されており、多くの私立苗床が植栽材料の栽培を続けています。スグリは中部ゾーン、モスクワ地方、北西部でよく育ちます。

早熟、技術的目的。茂みは強力で、密で、わずかに広がっています。果実は中程度から大きく、半透明で鮮やかな赤色です。熟成はスムーズで、果実はほとんど落ちません。味は満足です。ベリーは生で食べるよりも缶詰や加工に適しています。

収量は4〜6kg/ブッシュ。
ベリーの重さ0.4〜0.7 g。
ビタミンC含有量62.0～45.0mg/100g。

利点。輸送性が高く、保存期間が長い (最長 5 日間)。霜や乾燥に強く、自家肥沃性が高い。炭疽病に強い。結実が早く、収量が多い。果物は素晴らしいジャムやコンポートを作ります。

欠陥。新鮮なベリーの平凡な味。茂みの耐寒性は平均的です。うどんこ病やテリーに対する耐性が不十分。春の霜によって花が傷むことがあります。

オシポフスカヤ

晩生で汎用性の高い比較的新しい品種。

茂みは高く、広がりは中程度です。中くらいのブラシ。果実は暗赤色、丸い楕円形、一次元です。味は甘酸っぱいです。

収量は1ブッシュあたり5〜6kg。
ベリーの重さ0.6 g。
ビタミンC含有量42.9mg/5;
物質含有量: 糖 6.61%、酸 1.97%。

利点。収量が多く、耐寒性も高い。耐熱性に優れています。オシポフスカヤカラントはうどんこ病の影響を受けません。コンポート、ジャム、ジュースは素晴らしい品質です。

欠陥。葉斑点の影響を受ける。

スカーレット・ドーン

このカラントはウラル地方で栽培するために品種改良されましたが、モスクワ地方だけでなく、中部地域でも一般的に良い感じです。中程度の熟成期間。

茂みは中程度の大きさで、広がりません。果実は大きく、滑らかで、赤いです。味は甘酸っぱく（4.5点）、爽やかです。普遍的な目的。

収量は5.5〜6.5kg/ブッシュ。
ベリーの重さ0.6〜1 g。

利点。収量が多く、果実が大きく、味が良い。品種は耐寒性があり、病気や害虫に強いです。

欠陥。年ごとの収量の変動が非常に大きい。

バラバ

国産厳選のカシス。 2000年代初頭に発売されました。中間ゾーンでよく成長し、凍りません。

中熟、汎用性あり。茂みは中程度の大きさで、広がりません。芽は剥がれません。ブラシは長いです。果実は丸く、大きく、赤いです。味は酸味が主体の甘酸っぱい味わい（4.1点）。

圧縮された植栽で2.7kg/ブッシュの収量。
ベリーの重さ0.7〜1.5 g。
ビタミンC含有量50mg/100g。
物質含有量: 糖 9.7%、酸 1.%。

利点。果実が大きく、味も良い。干ばつに強い。

欠陥。 セプトリアと炭疽病の影響を受ける。化学処理を行わないと、作物だけでなく農園全体が失われる可能性があります。

非常に一般的な品種であるダッチレッドは、病気や害虫に強く、収量が高くなりますが、その果実は非常に酸っぱくて小さいです。このため、これらのカラントはあまり価値がありません。

モスクワ地方の白スグリ

ホワイトカラントは、茂みの構造と気候要因の要件の点でレッドカラントと非常に似ています。最近まで、白い実だけが付く赤スグリの一種と考えられていました。現在、それは独立したグループとして分類されていますが、一部の育種家はそれを赤い実の品種の単なる亜種と考え続けています。

国家登録簿に登録されているほぼすべての品種は、モスクワ地域と中間地帯で栽培できます。彼らは非常に耐寒性と耐霜性があり、これらの条件における不利な要因に完全に耐えることができます。外国の品種（特にウクライナのもの）は、避難所があれば冬の条件によく耐えることができます。

スモリャニノフスカヤ (白のスモリャニノフスカヤ)

スグリは 90 年代半ばに品種間交配の方法を使用して品種改良されました。モスクワ地域、中部ゾーン、北西部でよく育ちます。

スモリャニノフスカヤ、中早熟、汎用性。茂みは中程度の大きさで、むしろ広がっています。中程度の長さの果実の房。果実は丸い楕円形で、半透明で白色です。味は甘酸っぱくて爽やか（4.7点）。

収量は3.3kg/ブッシュ。
ベリーの重さ0.6 g。
ビタミンC含有量32.6mg/%。

利点。 収量が良く、味も優れています。高い耐霜性。うどんこ病に対する耐性。

欠陥。炭疽病の影響を受ける。

バヤナ

スグリは 2000 年代半ばに入手されました。晩熟。

茂みは活発で、密で、わずかに広がっています。一年生の新芽は赤みを帯びています。果実は大きく、滑らかで、丸く、白く、半透明です。味は心地よい甘酸っぱさです。種子の数は少なく、オレンジ色です。

収量は2.2kg/ブッシュ。
ベリーの重さ0.5〜0.7 g。
ビタミンC含有量40.3%。
物質含有量: 糖 7.6%、酸 1.8%。

利点。収量が良く、果物のデザート品質。耐寒性が高く、うどんこ病に強い。

欠陥。 赤ゴールアブラムシの影響を受ける。葉斑点の影響を受ける。

スネザナ

ウクライナ原産のスグリ。中間ゾーンでは避難所で冬を過ごします。厳冬期には凍結する場合があります。

中熟、汎用性あり。茂みは中程度の大きさで、わずかに広がっています。ブラシは長くてとても太いです。果実は一次元で、白く、透明で、大きく、皮が薄いです。味はさわやかで心地よい、甘酸っぱいです。熟成は友好的で、スグリは実際には落ちません。 Snezhana は、保管、加工、缶詰、冷凍に適しています。

ベリーの重さ0.6〜0.8 g。
ビタミンC含有量84mg/%。
物質含有量: 糖 5.5-8.2%、酸 1.2-1.3%。

利点。高い耐寒性と耐乾燥性、良好な耐熱性、うどんこ病、セプトリア、炭疽病に対する耐性。収量が多く、果実の味が良い。保管に適しています（5〜7日間）。

欠陥。モスクワ地域と中間ゾーンの条件では耐霜性が不十分です。

ウムカ

中早生のカラント、普遍的な用途。茂みは中程度の大きさで、広がり、中程度の密度です。

果実は大きく、滑らかで、黄色がかった白で、透明で、皮が薄いです。種子の数は中程度で、種子は大きく、オレンジ色です。味は甘酸っぱくて心地よい（4.6点）。

収量は2.5kg/ブッシュ。
ベリーの重さ0.8〜1.0 g。
ビタミン含有量 54.0 mg/100 g;
物質含有量: 砂糖 9.5%、酸 1.6%。

利点。優れた味、非常に高い耐寒性、十分な耐霜性。耐熱性に優れています。うどんこ病や虫こぶアブラムシに強い。モスクワ地域で優れていることが証明されています。

欠陥。干ばつ耐性は平均的です。自家受粉力が不十分（30〜35％）、生産性を高めるには受粉品種が必要です。

ローズチェア

このカラントは、赤または白の品種に分類されます。果実の色は、白に赤みがかった縞模様から白ピンクまであります。色は年によって若干異なる場合があります。

ローズチェアは中程度に熟し、汎用性があります。茂みは中程度の大きさで、中程度の密度で、わずかに広がっています。果実は中程度から大きく、滑らかで丸く、半透明で、白赤みがかった色（時には赤白で、色は光によって異なります）。味はほんのり酸味のある甘み。

ベリーの重さ0.5〜0.8 g。
収量は平均的です。

利点。フルーツの味わいが絶妙なデザートです。セプトリアに強い。

欠陥。収量はあまり高くありません。うどんこ病や炭疽病の影響を受けます。

3〜5人の家族の場合、夏の間ずっと果実を実らせるには、各種類のカラントの茂みが3〜4本あれば十分です。