旧暦によるピクルスとザワークラウトの適日

旧暦2018年9月の野菜の発酵時期

9月には、9月1、2、3、4、5、6、7、8、15、16、17、18、19、27、28、29、30日にキャベツを塩漬けすることをお勧めします。

9月5日、6日、7日、8日、9日、10日にピクルスを樽から取り出すことはお勧めできません（すぐに酸っぱくなってしまいます）。

9月の漬物適日カレンダー

10月にキャベツに塩をかける時期

10月の漬物に適した日は、1日、2日、3日、4日、5日、13日、14日、15日、16日、25日、26日、27日、28日、29日、30日、31日です。

10月2日、3日、4日、5日、6日、7日、29日、30日、31日は、樽からキャベツを取り出すことはお勧めできません。

    ピクルスカレンダー10月

11月の準備

旧暦では、11月1日、9日、10日、11日、12日、13日、21日、22日、23日、24日、25日、26日、27日、28日に塩漬けと漬物を行うことが推奨されています。

11月1日、2日、3日、4日、25日、26日、27日、28日、29日、30日は桶から漬物を取り出さないでください。

    11月の良い日

12月の漬物

サワードウとピクルスに最適な時期は、12月6日、7日、8日、9日、10日、19日、20日、21日、22日、23日、24日、25日、26日です。

12月1日、23日、24日、25日、26日、27日、28日は塩漬けの野菜を浴槽から取り出さないでください。

    12月のピクルスカレンダー

2019年の旧暦によるキャベツの塩漬けの時期