イチゴの栽培と世話

イチゴ（庭イチゴ）の収量を最大化するには、適切に世話をする必要があります。農業技術は、植え付け時に犯した多くの間違いを修正するだけでなく、品種の利点をすべて明らかにすることができます。適切に世話をしないと、イチゴは小さくて酸っぱい果実を実らせ、品種の違いは無意味になってしまいます。

イチゴの紹介

イチゴは果実を目的として栽培される多年草です。プランテーションでは4年以内に高収量が得られますが、その後、果実は小さくなり、味は酸っぱくなります。適切な注意を払った茂みは20年以上生きることができますが、収量は少なくなります。

角

茂みには約30のロゼット（角）があります。茂みが古ければ古いほど、角の数が多くなります
それは構成されており、その数はケアと種類によって異なります。ロゼットの成長は結実の終了後に始まり、毎年地上よりも高く形成されます。強いイチゴの茂みには多くの角があり、弱いイチゴの茂みには角がほとんどありません。

花柄はロゼットの上部から現れ、したがって、茂みが壮大であればあるほど、開花と結実がより豊富になります。下部では、ロゼットが一緒に成長して1つの小さな茎になり、その上に不定根が形成されます。強力な茂みは多くの花茎を生み、開花期間が長く、収量も高くなります。

口ひげ

植物は栽培初年度に最も強い蔓を生成しますが、年々、蔓の形成は弱くなり、蔓は小さくなります。通常、イチゴは4年目までにひげが生えなくなります。誰かが築5〜6年のプランテーションから栄養芽を受け取った場合、それは手入れが不十分であり、さまざまな年齢の茂みがあり、芽は若い根の植物によって生成されているためです。

日照時間が 12 時間を超え、気温が 15 °C を超えると、栄養芽が形成され始めます。根の張ったランナーへの花芽の形成は2〜3か月後に起こります（したがって、秋に植える場合、芽はほとんど形成されず、熟す時間がなく、翌年の収量は低くなります）。

ベリー類

イチゴの品質はいくつかの要因に影響されます。

1. 土壌組成。 痩せた土壌で育ったイチゴは、肥沃な土壌で育ったイチゴよりも風味が弱くなります。
2. 天気。茂みに直射日光が当たるほど、ベリーは甘くなります。樹冠の下で育つイチゴは、どんなに世話をしても、通常は酸っぱい果実になります。
3. バラエティ ヨーロッパのほとんどのイチゴ品種は国産のものより甘いです。

ベリーの特性。

• 未熟な状態で摘んだ実は輸送や保管中に赤くなりますが、完全に甘いわけではありません。
• 果実は茂みで完全に熟した場合にのみ、品種の特徴的な味を獲得します。味を明らかにするために、完全に赤くなった果実は2〜3日間取り除かれません。このようなベリーは保管や輸送には適していませんが、その味は十分に明らかです。
• 最大の収量を得るために、未熟な状態で果実を摘み取ります。これにより、残っている卵巣の成長が促進されます。その結果、イチゴの生産性が向上します。
• どの品種の未熟な果実も同じ甘酸っぱい味を持っています。

収量300～500gの増加よりも美味しさが重視される個人の畑では、イチゴを完熟させて本来の美味しさを味わう方が良いでしょう。ただし、雨の日には、熟したベリーが最初に腐敗やカビの影響を受けるため、完全に熟していないベリーを摘む必要があります。

文化の長所と短所

イチゴの主な利点。

• イチゴは、非常に少量の肥料と簡単な手入れで良好な収量を得ることができます。主なことは、作物を植える前に土壌を十分に肥やすことです。
• 毎年恒例の収穫。イチゴには、他のベリー (ラズベリーなど) とは異なり、結実の周期性がありません。
• 早速初収穫。
• 非常にシンプルで簡単な繁殖。茂みには季節ごとに数十本の蔓が生えており、その中から最良のものを選択して根を張ります。夏の間、最も価値のある品種のベッドを植えることができます。
• 植物の気取らないところ。イチゴは、若い木の冠の下、花壇、雑草の間で成長することができます（ただし、そのような茂みでは収量が減少します）。

文化のデメリット。

• 灰色腐れで敗北。現代の品種のほとんどはこの病気に対して非常に耐性がありますが、不適切な手入れをすると収穫量の最大3分の1を失う可能性があります。国内品種はヨーロッパ品種よりも病気に強いです。
• イチゴの自家結実性が不十分です。ベリーの結実を確実にするために、いくつかの異なる品種が区画で栽培されています。
• 耐寒性とは、マイナスの気温に耐えるだけでなく、冬の雪解けにも損傷を受けずに耐えられる能力です。国内品種ではそれはかなり高く、春の茂みの損失は重要ではありません。ヨーロッパ品種のイチゴは耐寒性が低く、植物はわずかに凍りますが、厳しい冬には完全に凍ります。しかし、輸入された品種の中には、私たちの条件下でも問題なく生育するものもあります。冬の間は茂みが覆われているため、植物の損失がいくらか軽減されます。
• 結実期間が短い。ベリー植物は3〜4年間最大の収量を生み出しますが、その後は完全に更新する必要があります。

ベリー植物の欠点はすべて克服できますが、主なことは、イチゴを適切なケアなしで放置しないことです。

イチゴの育て方と手入れの特徴

適切なケアの主な要素は次のとおりです。

1. 除草;
2. 緩める。
3. 水体制。
4. 餌やり

イチゴの世話は難しくありませんが、忍耐と体系性が必要です。

イチゴの苗床の除草

イチゴの植え付けには常に雑草がないようにしてください。この作物は競合他社を好まず、区画が生い茂ると小さな酸っぱい果実が実ります。雑草の成長に合わせて、季節に6～8回除草を行います。

雑草の除去と同時に、特に春には口ひげもトリミングされます。それらが時間内に取り除かれると、植物は開花に切り替わります。そうでない場合、茂みのすべての力が果実の形成に費やされ、果実はなくなります。

緩める

イチゴは緩くて浸透性の高い土壌を好みます。根には常に空気が自由にアクセスできるようにする必要があります。開花前に、土壌は3回緩められ、果実を摘んだ後は2週間に1回緩められます。天候が雨で土壌がすぐに固まる場合は、緩めがより頻繁に行われます。土を3～4cmの深さまで耕します。

2年目から、イチゴの茂みは茎に不定根が現れて芽を出します。丘陵は根の形成、角の成長を刺激し、茂みがより豊かになり、収量が増加します。

イチゴの水やり方法

イチゴは、果実、蔓、葉が同時に成長する 6 月に最も水分を要求します。天候が乾燥している場合は、2〜3日に1回、深さ30 cmまで、可能であれば毎日、区画に水を与えます。

列と列の間に水やりをするのが良いので、植えるときに花壇の中央に溝を作り、雪解け時や水やりの際に水が溜まるようにします。イチゴの根系が広がり、根の大部分が植物の地上部分の周囲に位置しているため、植物の根には水は与えられません。

収穫後、植物は根の形成と葉の成長の第二のピークを開始します。現時点では、週に1〜2回水やりを行います。雨が降らない場合は毎日水やりを行います。開花の前後に、茂みに霧吹きで水をやることができます;イチゴは高い空気湿度を好みます。

開花結実期には条間のみに水やりを行い、水温は15℃以上に抑えてください。残りの時間では、植物は冷水での十分な水やりに耐えます。

秋には、冬の前の水分補給の水やりが行われます。土壌は30〜50 cmの深さまで流されますが、湿った土壌はイチゴを霜からよりよく保護するため、プロットを湿った雪の下に置く必要があります。

開花中および雨天時の子房の成長中に、イチゴは水浸しに悩まされます。この兆候は、葉と卵巣（腐敗していないもの）に大きな茶色の斑点が現れることです。イチゴ農園の水浸しは、粘土質の濃い土壌で特に頻繁に発生します。根は地上部分に通常の栄養を提供できなくなり、茂みから最大の果実が落ち始めます。

酸素欠乏の兆候が現れたら、深いほぐし（5〜7 cm）が実行されます。ベリー栽培者が絶えず浸水している場合は、ベッドを15〜20 cmに上げますが、イチゴに卵巣がない場合、浸水に悩まされることはありませんが、逆に、青々とした葉と強力な蔓が生成されます。

民間療法（灰、鶏糞）を使ったイチゴの施肥

イチゴやベリーは土壌からかなりの量の栄養素を取り除きますが、これらは基本栄養要素 (NPK) だけでなく、補充する必要がある微量要素も含まれています。栽培2年目から栄養不足が出始めますが、1年目は植え付け前に十分な肥料を与えます。

栄養欠乏が特定の元素で現れることは決してないため、微量元素を含む複合肥料が常に区画に適用されます。有機肥料はより穏やかに作用し、長持ちするため、イチゴに有機肥料を与える方が良いです。

栽培の最初の年は、土壌が適切に準備されていれば、肥料は与えられません。 2年目以降は季節ごとにベリー園に2回給餌します。春には、茂みの周りの土壌の表面に灰が追加され、土壌が浅く緩められます。 5月の肥沃な土壌では、フミン酸塩、腐植土、または 草の肥料。

化学反応が起こり、植物にダメージを与える可能性のある大量の窒素を放出するため、灰には肥料を加えないでください。

ハーブ注入を準備するには、ハーブをプラスチックの樽に入れ、水を満たし、10〜15日間発酵させます。発酵の終わりに、1リットルの注入液を10リットルの水で希釈し、植物ごとに1リットルの割合で茂みに水をやります。

収穫後、イチゴは根と葉の成長の第二波を開始しますが、この時点では窒素が必要です。ムレインまたは鳥の糞の溶液（水10リットルあたり1リットル）を施肥します。鳥の糞はイチゴの栽培に適しており、現在は園芸用品センターで販売されています。栄養素の点で最も濃縮された肥料です。

有機物を過剰に使用すると、イチゴの茂みが過剰に餌を与えて肥大化する可能性があります。肥料を適切に施用すると、葉や実が大きくなり、収量が増加します。

過剰な窒素は、大きな葉の出現や果実の粉砕に現れ、植物の生産性が大幅に低下します。過給は、牧草肥料を頻繁に使用したり、他の有機肥料を適用するための基準に従わないために発生します。

有機物（肥料と堆肥を除く）による植物の肥大を防ぐために、窒素を含まず、土壌中にカリウムとリンが優勢になる灰が追加されます。窒素を過剰に摂取した植物は冬にあまり耐えられず、病気や害虫にかかりやすくなります。

イチゴ（イチゴに限らず）への給餌不足は、状況を修正するのが簡単であるため、過剰給餌よりも優れています。

イチゴに酵母、ヨウ素、ホウ酸、アンモニアを与える必要がありますか?

民間療法（酵母、ヨウ素、ホウ酸、アンモニア）を使用した施肥は作物にとって非常に望ましくありません。

まず、これは単肥料であり、植物に微量元素のセット全体を提供するわけではありません。

第二に、茂みは簡単に餌を過剰に摂取する可能性があり（特にアンモニア）、プランテーションに重大な損害を引き起こす可能性があります。

第三に、ヨウ素、ホウ酸、アンモニアはすぐに蒸発する揮発性溶液であるため、直ちに土壌の下層に洗い流さなければなりませんが、広い敷地面積ではこれは不可能です。

第 4 に、酵母は動物にとって優れたタンパク質飼料ですが、植物栄養素はまったく含まれていません。

イチゴ農園の肥料は体系的であり、植物に必要な要素を十分に提供する必要があり、施肥に関する実験は許可されません。

イチゴ農園の手入れ

定期的なケアが高い収量の基礎です。適切な農業技術があれば、イチゴは初年度に1株あたり最大300gの大きな果実を生産できます。庭の区画には、結実の1年目、2年目、3年目、4年目のイチゴの4つの区画（ベッド）が必要です。

イチゴの苗の手入れ方法

苗を植えるときは肥料は一切与えません。土壌は事前に施肥する必要があります。新しく植えた口ひげは太陽から日陰に置かれます。そうしないと、葉から蒸発するときに失われた水を根が補充することができないため、苗木は枯れてしまいます。しおれは苗木にとってそれほど危険ではなく、夕方の涼しさが始まるとまっすぐになります。

口ひげを日陰にするには、新聞紙や白い布で覆うか、その上に草を少しかぶせます。 2〜3日後、シェルターは取り除かれますが、この時点までに植物はすでに根を張り、独立して土壌から水を抽出できます。最初の数日は、植えられた口ひげに十分に水を与えます。将来的には、若い茂みの下の土壌は常に湿っているはずです。暖かく乾燥した秋の場合は、週に一度イチゴに水を与えます。

イチゴに雑草が生い茂らないようにすることが重要です。これが植栽の年に行われない場合、将来的にはそれらとの戦いははるかに困難になるでしょう。雑草は茂みを通って成長し、作物にダメージを与えずに雑草を取り除くことはもはや不可能になります。

発根後、若い強い口ひげ自体が口ひげを生み始めますが、植物を弱め、冬への準備を妨げるため、取り除かなければなりません。

冬に向けてイチゴの苗床を準備中

ヨーロッパの品種は耐寒性が低いため、冬に向けて区画を準備するときは特別な注意が必要です。秋に乾燥した天候であれば、潅水灌漑が行われます。水は植物の根に熱を下から伝え、根茎を凍結からよく守ります。

越冬を良くするために、イチゴは藁、落ち葉、松葉などを茂みの下や列の間に敷いて断熱します。それらは裸の地面だけを覆い、植物自体が断熱材として機能する葉で冬を過ごすので、植物自体を覆う必要はありません。

冬に重要なのは根が凍らないようにすることです。断熱材がない場合は、列の間と茂みの下に3〜4 cmの土の層を追加します。

春のイチゴの世話

春には、雪が溶けた後、乾いた葉が茂みから切り取られ、断熱材が庭のベッド（使用されている場合）から取り除かれ、最初の雑草から除草され、ほぐされます。不定根のある小さな木質の茎を持つ古い茂みは、より強力にするためにさらにスパッディングされます。大きな植物は開花が良く、収量も高くなります。

イチゴの根は浅いので、ほぐしは2〜3 cmの深さまで行われます。この処理により、地球はより早く暖まり、植物は成長し始めます。

春の主な仕事は、植物がすぐに葉を伸ばして開花し始めるように、土壌を急速に暖めることです。生育期が早く始まると、開花は湿った土壌で起こります。できるだけ早く土壌を温めるために、列の間に黒いフィルムを置くことができます。

それどころか、霜によるイチゴの損傷を恐れて、断熱材を長期間取り外さない庭師もいます。しかし、第一に、春の霜を恐れることはなく、第二に、イチゴは6月中旬から7月中旬（品種に応じて）に実を結び、5月には開花の準備に時間がかかります。上手に準備すればするほど、実が大きくなります。

古い乾燥した葉と昨年の蔓は取り除かれますが、若い葉は切り取る必要はありません。春に緑の葉をトリミングすると、開花が 2 週間遅れます (新しい葉が成長するまで); 植物は葉の成長に多くのエネルギーを費やすため、果実が小さくなります。

乾燥した暖かい春の間に、土壌が急速に乾燥すると、水やりが行われます。若葉が伸びてきたら春に与えます。
植物が冬の後に弱くなり、成長が不十分な場合は、成長刺激剤「ジルコン」または「エピン」が噴霧されます。

イチゴの収穫後の手入れはどうすればいいですか？

結実後、春の葉は黄色で斑点があり、生い茂った蔓や雑草と一緒に取り除かれます。この時期に成長する根には葉から直接得られるデンプンが必要であるため、すべての葉を刈り取ることはできません。根を取り除くと、冬に向けてイチゴの準備が遅くなります。

収穫後は、実と一緒に運ばれた栄養分を補給するために、必ず2回目の給餌を行ってください。

夏の後半になると、イチゴのひげが活発に成長し始めます。いかなる状況においても、それらが根を張ることを許すべきではありません。それらは植え付けを圧縮し、茂みを弱らせ、収量と果実の味の低下につながります。

茂みが結実することを目的としている場合は、出現している口ひげはすべて切り取られます。新芽が10月まで出現するため、区画は4〜5日に1回検査され、出現したばかりの新芽の槍が取り除かれます。

イチゴには豆の形成と結実の間にバランスがあります。植物に蔓を形成する機会が与えられないと結実が増加し、逆に摘み取られなければ収量が大幅に減少します。

プランテーションには常に雑草がなく、肥料が施され、茂みの蔓が切り取られている必要があります。

秋には、水分を補給する灌漑が実行され、必要に応じて列の間に断熱材が配置されます。

栽培の最終年にプランテーションの世話をする

春に施肥するときは、窒素をもう少し与えると、茂みが太る時間がなくなり、収量が減少することはありません。土が乾いたら水やりを行います。結実後すぐにベッドが掘り起こされます。今年は、その上に早生のキャベツを植えることができ、寒い天候が始まる前に熟す時間があります（これが、窒素の投与量が増加した理由です）。

イチゴのマルチング

プランテーションの手入れをするときは、ベリーを汚れや腐敗から保護し、冬には茂みを断熱し、雪解け時の早期の温度上昇から土壌を保護するために、マルチング材料が使用されます。 マルチは雑草の成長を抑制します 雨や水やり後の土壌の地殻の形成を防ぎます。

イチゴを栽培するときにマルチを使用すると、区画を清潔に保ち、手入れがはるかに簡単になります。使用時の望ましくない影響を防ぐために、マルチは特定の条件下で適用されます。

おがくず、わら、乾いた苔、落ち葉、松葉などがマルチング材として使用されます。それらの欠点は土壌窒素の固定であり、植物の窒素飢餓を引き起こします。したがって、秋には列間の断熱材としてマルチが適用されますが、春までに繊維（繊維を構成する）の分解プロセスが完了し、窒素固定が行われなくなります。

春になると、土壌をよりよく温めるために断熱材が取り外され、その後マルチとして戻され、そこに新しい材料が追加されます。春にマルチング材料を追加するときは、フミン酸塩、モウズイカ、または鳥の糞の溶液に浸す必要があります。

これを行うには、肥料溶液（おがくず）の入った樽にそれらを浸すか、マルチが溶液で完全に飽和するようにこれらの肥料で十分に水をやります。そうすれば土壌窒素の結合は起こらず、植物は窒素欠乏を経験しません。

おがくずでイチゴをマルチングします。 おがくずは土壌を強く酸性化しますが、窒素肥料として尿素を土壌に与えると酸性化が促進されます。この効果は、浸出したチェルノーゼムに対して優れた結果をもたらします。これは酸性土壌では許可されるべきではありません。土壌の酸性化を防ぐために、おがくずはまずフミン酸塩や鶏の糞と一緒に樽に浸され、その後優れたマルチング材料になります。おがくずは、干し草やわらよりも雑草の成長を抑制します。

草や藁でマルチングする。干し草とわらはほぼ同じ繊維で構成されており、土壌窒素と非常に強力に結合します。それらは秋に導入されます。春に干し草やわらをマルチとして使用する場合は、砕いた肥料を一緒に追加するか、広げたばかりのマルチに窒素肥料（フミン酸塩、モウズイカ、ハーブ注入）を灌漑します。この場合、窒素固定は起こらず、収率は低下しない。それらは列の間に5〜7 cmの層で配置されます。

腐葉土。 秋には落葉樹の葉を追加し、15〜20 cmの層の列間隔で配置することをお勧めします冬には断熱材として機能します。春に使用する場合は、広げたばかりの葉にフミン酸塩、モウズイカ、またはハーブの注入液を注ぎます。

松葉を使ったイチゴのマルチング。 松やトウヒの樹皮や針葉にはフィトンチッドが含まれているため、植物を病気からよく守ります。この材料は、列の間および茂みの下に7〜10 cmの層で散在する健康な木の下でのみ採取され、この材料は土壌を強力に酸性化するため、肥料のパン粉が適用されます。

マルチとしての泥炭 イチゴには多くの重大な欠点があるため、それらは使用されません。

• 土壌を強く酸性化します。
• 非常に高い水分容量を持っているため、窒素溶液で飽和させることはほとんど不可能です。
• 雨天では濡れて根の正常な呼吸が妨げられます。
• 冬には氷の地殻で覆われ、植物の枯れにつながる可能性があります。

マルチを適切に使用すると、プランテーションの手入れが簡単になるだけでなく、マルチ自体が優れた肥料になります。

ベリーを汚れから守る

地面に横たわった果実は土壌で汚染され、灰色の腐敗病が発生しやすくなります。ベリーが土壌と接触するのを防ぐために、ワイヤー、ペットボトル、板、フィルムなど、茂み用のさまざまなサポートを作成できます;店舗では脚に特別なリングを販売しています。しかし、これはすべて小さな区画に適しています。

広い農園では、摘み取った下部周辺の葉を緑色の果実の下に置きます。茂みが健康であれば、赤い果実は損傷することなくしばらく地面に横たわることができます。

イチゴを栽培する場合、より実りの多い結実期をもつプランテーションを維持する必要はありません。ベリーピッカーは頻繁にローテーションしてサイト内を移動する必要があります。

イチゴの栽培に関するその他の役立つ記事:

1. イチゴの害虫。 プランテーションを脅かす可能性のある害虫と、それらを効果的に撃退する方法。
2. イチゴの病気。 化学薬品と民間療法による植物の処理。
3. イチゴの繁殖。 イチゴの茂みを自分で繁殖させる方法と、庭師が最もよく犯す間違い。
4. 種からイチゴを育てる。 普通の夏の住民がこれをする価値はありますか？
5. 最高の品種のイチゴを写真と説明付きで紹介します。 最も生産性が高く、将来性のある最新の品種を厳選しました。
6. 温室でイチゴを育てています。 テクノロジーの成長と、それに伴うあらゆるメリットとデメリット。
7. 露地にイチゴを植える。 イチゴに挑戦するつもりですか？それから、これはあなたが読む必要がある最初の記事です。
8. 大粒イチゴの育て方の特徴。イチゴを大きく育てるためには、丁寧な手入れが必要です。