大きな冬ニンニクを栽培するには、農業慣行に従うだけでなく、高品質の植栽材料を使用する必要があります。
小さなニンニク、潰瘍、その他の病気の兆候のあるクローブは植えない方がよいでしょう。 ただし、庭からニンニクを植える場合は、大きくて健康なニンニクだけを選んでください。クローブの傷を指で触ってみるとわかります。植える前に、過マンガン酸カリウムのピンク色の溶液に歯を2〜3時間浸します。
植え付けのために、ニンニクの最大の頭が選択され、その中から最大のクローブが選択されます。植える直前に、頭はクローブに分割されます。
大きなニンニクを育てる「秘密」は次のとおりです。
- 冬に植える場合は、大きなニンニクのみを使用してください。
- 事前に床を準備し、堆肥と肥料を入れます。
- 植え付け期限やルールは必ず守りましょう
- 春には施肥と除草を忘れずに
それがすべての秘密です。そして今、詳細かつ順番に。
場所を決めてベッドを準備する
ただし、ニンニクの床は事前に準備する必要があります。初期のキャベツとエンドウ豆の後に空いた領域が適しています。
冬と春に溶けた水が停滞する低い場所に配置しないことが重要です。
ニンニクは砂質とローム質の肥沃な土壌を好みます。ニンニクのために土壌を豊かにし、1平方メートルあたり堆肥1バケツ、過リン酸塩大さじ2杯、硫酸カリウム大さじ1杯を加えて土壌の構造を改善します。 m. 複雑な肥料を使用することを好む場合は、秋向けの肥料を使用することをお勧めします。
緑肥作物の合間に冬ニンニクを植える。
実験したい場合は、ニンニクの栽培に割り当てられた区画の一部に、毎年緑肥(マスタード、ファセリア、オーツ麦)を播種してみてください。全面に播種するのではなく、ニンニクの列間隔を残して列に播種します。ニンニクを植えるまでに緑肥植物が十分な栄養塊を獲得している場合は、それらを切り落とし、シャベルで少し刻み、庭のベッドで腐らせておきます。
畑はヒルガオ、ウィートグラス、その他の多年生雑草の根茎を慎重に選択しながら、スコップを使って掘り起こされます。ニンニクを植える前に庭のベッドに数回水をやると、一年生の雑草の種子の供給を大幅に減らすことができます。彼らはそれに水をやり、草が芽吹くのを待って、庭の花壇を縦横にかき集めました。
冬ニンニクの植え付け
ニンニクの植え付けの適期は10月です。冬の天候が始まる前に、ニンニクは根を張る時間がありますが、葉は成長しません。早めに植えると植物が弱ってしまう可能性があります。ニンニクは葉を「成長」させ始め、クローブの栄養素を消費し、葉は霜で枯れてしまいます。
春になると、弱った歯は再び葉の上で「働く」必要があります。秋の初めに植えたニンニクの方が、10月に植えたニンニクよりも穂が小さいのはこのためです。
ニンニクベッドの列は20〜25cmごとに配置され、列のクローブから1つのクローブが6〜12cmごとに植えられます(クローブが大きくなるほど、それらの間の距離が長くなります)。
ニンニクは頻繁に植えることはできません。そうしないと、小さな穂になってしまいます。
植え付けの深さを維持することが非常に重要です。 小さく植えると、クローブは冬には凍ってしまい、夏には過熱した土壌で「調理」される可能性があります。深く植えると穂が小さくなります。
植え付けの準備が整った平らな床に、深さ8〜10 cmの溝を作り、クローブまたは一本爪を慎重に底を下にして埋め、土を軽く圧縮し、2〜3センチの層でマルチングします。堆肥の。
根の底にある根の原基を傷つけないように、歯は土に押し付けられていません。
ニンニクを植えるときは、鍬を先端の尖った太い杭に置き換えることができます。その助けを借りて、庭のベッドに必要な深さまで穴を開け(このような原始的な「プランター」では、クローブの深さに等しい切り込みを入れることができます)、注意深く下からクローブと一本の爪を投げ込みます。彼ら。
尖った杭を使ってニンニクを植える
すべてを植えたら、庭のベッドの「穴」が熊手で埋められ、土壌の表面がマルチングされます。冬には雪を閉じ込める小枝をベッドの上に投げることができます。霜からの追加の保護としてだけでなく、湿気の供給源としても必要です。春には、ニンニクが早くから茂り始め、多くの夏の別荘では4月下旬から5月上旬まで灌漑用水が現れません。
クローブやクローブと同時に、できれば別のベッドに球根(気球)を植えます。溝は互いに15センチメートル離れて作られ、球根は互いに約1センチメートル離れて播種されます。植える深さは4〜5 cmで、来年の夏には健康的な植栽材料が届きます - 単一のクローブで、細菌症はありません。
敷地内に十分な土地がある場合は、球根を3〜4 cmごとに植える頻度を減らすことができますこの植え付けでは、季節後にニンニクが掘り出され、大きな球根が得られます。
ニンニクベッドケア
穂を大きく成長させるために、必ず肥料を与えてください。
春先に、成長し始めるニンニクに尿素(水1バケツあたり大さじ1杯)が与えられます。 4月~5月 肥料に使用できます 有機注入(モウズイカ 1:10、鳥の糞 1:20、消費量 - 平方メートルあたり 2 リットル)。
ニンニク床に雑草が生い茂っていないことを確認することが重要です。
それらの競争は、球根の収量とサイズに影響を与えます。ニンニクの芽が適時に切り取られない場合(長さが8〜10 cmのとき)、頭も小さくなります。繁殖のためにニンニクをいつ掘るかを指示するために、いくつかの矢印が残されています。
収穫予定日の2週間前に、ニンニクの水やりをやめます。
花序の覆いが割れ、葉が黄色くなり始めると、彼らはニンニクを探します。遅れると球根はクローブに崩壊し始め、保存できなくなります。
掘り出したニンニクは上部を切らずに束ねるか三つ編みにし、風通しの良い場所で乾燥させます。乾燥した頭の茎を小さな切り株を残して切り落とし、底を傷つけないように注意しながら根を切り取ります。
ニンニクを保存できる 乾燥した寒い部屋で。温度をゼロまたはゼロより少し下に下げることは、ニンニクにとって危険ではありません。
そんな場所はないのでしょうか?ニンニクは室温でかなり保存できます。しかし、温蔵保管の場合、損失はさらに大きくなります。さらに、春に植えると歯の発育が悪くなります。結局のところ、これは冬の作物であり、冬に生育するにはより低い気温が必要です。
春先には、冬の間に使い切れなかったニンニクを植えることができます。それはもう保管されませんが、庭では追加の収穫物、主に異常に大きな一本歯のものを生産します。秋に植えて非常に大きなニンニクを収穫したり、料理用に使用したりできます。
冬にんにくの大粒品種
チタン 出芽日から100〜115日で熟します。これは、露地での栽培を目的とした射撃品種です。植物の平均高さ - 35 cm、上部の幅 - 3 cm、頭は大きく、重さは最大150 g、それぞれに5〜6個のクローブがあり、それぞれ20〜25 g、球根自体は丸くて平らです。鱗は紫がかった白です。皮をむいたニンニクの色は白いです。 1平方メートルあたりの収量は1.9kgに達します。収穫した作物の賞味期限は5~6ヶ月です。 |
アレクセーフスキー、よく呼ばれます アレクセーフスキーの巨人、最大180 gの大きな頭があり、白い殻が付いています。球根には4〜5個の大きな歯が1列に並んでいます。この品種は病気に強いです。味は鋭く甘く、香りが顕著です。 |
リュバシャ - ニンニクのよく知られた品種で、その頭の質量は100〜120グラムです。適切な手入れと良好な土壌では、球根は最大150 gまで成長し、殻は白でピンクがかった色合いです。羽は高くて広いです。クローブは一列に配置され、9個以下で、鱗は白とクリーム色です。生産性が高いです。 |
カサブランカ - オランダの様々なセレクション。ニンニクの皮は白いです。頭は最大200 gで、約8〜12個のクローブとベージュ色の鱗が組み合わされています。この品種は、長期間保存でき、商業的品質、高収量(55〜60トン/ha)、およびいくつかの病気に対する耐性を備えているため、有利です。 |
モスカル – ウクライナ産のさまざまなセレクション、高収量。頭は典型的な形をしており、重さは80〜100 g、クローブ(球根あたり4〜5)の重さは15〜20 gで、殻の色は薄紫色で、鱗は茶色です。果肉は白く、ジューシーでシャープで、普遍的に使用されます。賞味期限 – 5~6ヶ月。 |