冬に食べられる梨の晩生品種
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梨の冬品種は、耐寒性と作物の長い保存期間が特徴です。保存期間に応じて、晩生品種の梨は 3 つのタイプに分けられます。
- 初冬、1月まで味と見た目が保たれます。
- 真冬 - 2月から3月まで。
- 冬の終わり - 4月から5月まで。
冬梨の使用は普遍的です。果物は生で食べたり、冬の準備のために缶詰にしたり、ジュースに加工したり、ジャムやジャムに加工したり、冷凍したり乾燥させたりすることができます。 |
梨の最高の晩生品種の説明によると、果物は9月中旬から10月までには収穫の準備が整い、冬の間に熟し、特徴的な味が得られます。消費者の熟度は、味の性質が完全に現れるときであり、しばらくしてから(2〜3週間から数か月)、つまり「熟成」プロセス中に果物が最終的に熟します。
モスクワ地方と中部地域の梨の冬品種
自家結実性、耐病性、貯蔵特性など、特定の栽培地域に対する品種の適合性を決定する要因を考慮することが重要です。
ニカ
安定した毎年結実する生産性の高い冬季品種です。作物は4〜5年目に実を結び始めます。 |
収穫した作物は長距離輸送が可能です。ニカは手入れが簡単で、耐霜性が高く、凍傷になった枝はすぐに回復します。果物の目的は普遍的です。
- 樹高:最大4 m、樹冠は球形で、幹から直角に伸びる骨格枝によって形成されます。
- 花粉媒介者: ダッチェス、ファイアフライ、ログネダ、ロシアン ベレ、ウィリアムズ、フェアリー。
- 収穫時期:9月中旬~下旬。 10月には梨が食べられます。果物は涼しい部屋で3か月間保管されます。
- 生産性: 80kg。
- 果実の形は重さ140〜200 gで、規則的な洋ナシの形をしています。完熟時の果皮の色は写真のように淡黄色で、果実の表面全体が赤みを帯びます。果物の皮は薄く滑らかで、ワックスの薄い層があります。果肉はきめが細かく、柔らかくてジューシーです。味はほんのり酸味のある甘み。
- ニカはかさぶたや昆虫病に耐性があります。
- 耐寒性:-37℃。気候ゾーン: 4.
「私はニカを2年生の苗木として植えました。最初の冬に木は少し凍ってしまい、次の春には花が咲きませんでした。しかし1年後、完全に修復され、梨は花を咲かせ、小さな収穫も得られました。つまり、彼女はすでに人生の4年目に実を結び始めました。果実は9月末までに熟し、ほとんど落ちません。梨は美味しいですね。特別な保管場所がないため、1.5〜2か月しか保存できません。」
奇跡的な
冬品種チュデスニツァは、その気取らないこと、耐霜性、優れた味、そしてデザートフルーツの長い保存期間で高い評価を受けています。 |
結実は植えてから5〜6年後に始まります。味を損なうことなく、霜が降りるまで果物を木から取り除くことはできません。
- 木の高さ:2.5〜3 m、樹冠はピラミッド形で、密度は中程度です。
- 花粉媒介者:ヤコブレフ、ニカ、エクストラヴァガンザを偲んで。
- 果実の熟期:9月後半。収穫した梨は最長4.5ヶ月保存されます。
- 生産性: 60-80 kg。
- 果実の形は重さ130〜200 gで、円錐形で、表面は滑らかです。皮は黄緑色で、ピンクがかった赤色の赤面とワックス状のコーティングが施されています。果肉はクリーミーで、適度な密度があり、柔らかく、ジューシーです。味はデザートで、甘酸っぱく、酸味のない味です。
- 病気や害虫に対する免疫力が高い。
- 耐寒性:38。気候ゾーン: 4.
「冬梨のチュデスニツァは、販売用の果物の栽培で最も成功した品種の 1 つです。最小限の手入れで済み、安定した収穫が得られます。説明に記載されているように、最初の結実は4年目でした。現在、樹齢7年の各木から、輸送や長期保存に耐える、一次元的で美しく香りのよい果実を50〜70kg集めています。」
コンコルド
初冬、実が大きく、収量が多い品種。真菌性疾患によく対処します。作物は植え付け後3〜4年目から定期的に実を結びます。 |
- 樹高:2.5~3.5m。
- 花粉媒介者: クラップのお気に入り、ヴェルディ、グッド ルイーズ、アボット フェテル、サマー ウィリアムズ。
- 果実の熟期:9月下旬〜10月上旬。果物は4〜6か月間保存されます。
- 生産性: シーズンあたり 100 kg。
- 重さ200〜240 gの果物の形は古典的な、細長い洋梨の形です。消費者が成熟した時点の肌の色は、オレンジ色の赤面がかった豊かな黄色です。味はデザートで、果肉は香り豊かです。
- かさぶたに強い。
- 耐寒性:-29〜30℃。気候ゾーン: 4.
「私はこの品種が本当に好きです。木は高くなく、手入れが簡単で、スプレーしたりトリミングしたりするのに非常に便利です。収穫量は非常に多く、果物は美味しくて美しく、冷蔵庫で長期間保存できます。収穫したものを丸ごと安心して保存でき、新鮮なまま食べることができます。」
11月の冬
初冬、美味しくて成長の早い品種 - 最初の収穫は2〜3年であなたを喜ばせるでしょう。 |
庭師からの説明とレビューは、この品種を霜に強く、手入れが気取らず、病気に強いと特徴付けています。輸送によく耐え、貯蔵寿命が長いため、商業目的での栽培に適しています。
- 樹高:5m、樹冠は幅広のピラミッド状に広がります。
- 花粉媒介者: ホバーラ、クラップのお気に入り、カンファレンス、ウィリアムズ サマー。
- 果実の収穫時期:9月下旬~10月上旬。果実は貯蔵期間で約1か月熟成します。味と商品性は2月まで保たれます。
- 生産性: 60kg。
- 果実の形は重さ80〜350 gで、卵形で不均等で、表面にリブ、溝、縞模様があります。皮は緻密で、淡い黄色です。
- かさぶたや細菌による火傷に対する高い免疫力を持っています。
- 耐寒性:-30℃。気候ゾーン: 4.
「11月の冬の果物は目立たず、最初は非常に硬いですが、美味しくて保存可能です。私たちのセラーでは、果物は3月から4月まで保管されました。この品種はジャムやコンポートに最適で、乾燥に適しています。収穫量は毎年安定しています。」
ヘラ
梨は結実が早く、耐寒性に優れています。結実は4歳から始まります。この品種は、温帯気候での栽培を目的として作られました。 |
- 樹高:4.5m、樹冠は狭いピラミッド形でコンパクトです。
- 花粉媒介者:オセンニャヤ・ヤコブレワ、サマラの冬、コンコード、アルテモフスカヤの冬。
- 技術的に成熟した段階での収穫時期:9月中旬。収穫したものは5か月間保管されます。
- 生産性: 40kg。
- 果実の形は、重さ180〜250 gで、洋ナシの形をしています。皮は黄緑色で、側面は赤みを帯びており、薄い。果肉はジューシーでクリーミーです。味は甘酸っぱく、香りは弱いです。
- かさぶた、セプトリアに対する耐性。
- 耐寒性:-36℃。気候ゾーン: 4.
「ヘラ梨は、高収量の冬梨の優れた品種です。木にはきちんとした冠があり、霜に簡単に耐えます。果実は濃厚ですが甘く、わずかに粒状感があります。収穫したものは冬の間地下室で保管していますが、味も見た目も変わりません。」
ライラ
霜に強い品種で、美味しくて美しい果物が特徴です。ライラは輸送によく耐えます。最初の果実は5年後に現れます。熟すと脱落する傾向があります。 |
- 樹高:6メートル、樹冠は広く、ピラミッド型で、密度はそれほど高くありません。
- 花粉媒介者:ピラミダルナヤ、11月の冬、ペルボマイスカヤ、オテチェストヴェンナヤ、マリア。
- 果実は9月中旬に木から取り除かれます。 1か月以内に消費者向けの熟度に達します。梨の冷蔵室での保存期間は3〜4か月です。
- 生産性: 70kg。
- 果実の形は、重さ150〜200 gで、古典的な洋ナシの形をしています。皮は緻密で、緑がかった黄色で、保管中に赤みが増します。果肉は白くてジューシーで、ほのかな香りがあります。味は甘酸っぱいです。
- この品種はかさぶたに強いです。
- 耐寒性:-30℃。気候ゾーン: 4.
ベレ・ウィンター・ミチュリーナ
平均的な耐寒性と収量を備えた普遍的な品種。隙間風のない明るい場所を好みます。高地に生えることを好みます。加工に最適な原料です。 |
- 樹高:4~5m、樹冠は広がって垂れ下がります。
- 花粉媒介者:ベセミャンカ、ブランコバの娘、森の美しさ、マルゴルジャトカ、サペジャンカ。
- 果実の収穫:9月中旬。保存期間は6ヶ月です。
- 生産性: 120-200 kg。
- 果実の形は重さ90〜140 gで、鈍い円錐形で塊状です。肌は緑がかっており、赤みがかっています。果肉は白く、緻密で、粗く、中程度のジューシーです。味は甘酸っぱくて酸っぱいです。
- 農法に従えば、かさぶたに対する優れた耐性があります。
- 耐寒性:-30℃。気候ゾーン: 4.
「果樹は土壌の選択と植える場所に非常にこだわります。庭の中でも風があまり当たらない場所を選ぶのがベストです。こうすることで作物を初霜から守ることができます。場所も明るくなければなりません。日陰や日光不足は収量の減少につながる可能性があります。」
ペルボマイスカヤ
この品種の果実は魅力的な外観と軽いワックス状のコーティングを持っています。 Pervomaiskaya梨は、長期間保存できることが特徴です。 |
庭師によると、この作物は土壌の組成に要求がなく、干ばつや霜にもよく耐えます。
- 樹高:5〜7メートル、樹冠は狭いピラミッド形で、密度は中程度です。
- 花粉媒介者:デザートナヤ、ヤキモフスカヤ。
- 果実の収穫時期:9月中旬。果物は最長8か月間その味を保ちます。
- 生産性: 60kg。最初の収穫は植えてから5〜6年後に起こります。
- 果実の形は重さ130〜200 gで、切頭された円錐形です。肌は黄緑色で、ぼやけた茶色がかった赤色の斑点があります。味は甘みがあり、酸味とわずかな渋みがあります。果肉はクリーミーでジューシー、芳香があります。
- 真菌性疾患の影響を受けません。
- 耐寒性:-29℃。気候ゾーン: 4.
「冬の品種は、果物の驚くべき味によって区別されます。写真で見たように、Pervomaiskayaはとても美味しく、梨はジューシーで美しいです。あらゆる利点にもかかわらず、この文化は世話をする必要がなく、病気に苦しむことはほとんどありません。」
南部地域向けの晩生ナシ品種
冬が穏やかな南部地域の晩生品種の梨は、霜が降りる前に技術的な熟度まで熟す時間があり、木が回復する時間があります。
治す
成長が早く、生産性の高い品種。結実は3年目から始まります。木は耐寒性があり、短期間の干ばつによく耐えます。 |
味は平凡なので、この品種の梨はジャムやジャムを作るのによく使われます。
- 樹高:4メートル、樹冠は密で幅の広いピラミッド形です。
- 花粉媒介者:ベレ・ボスク、ウィリアムズ、アングレーム公爵夫人。
- 果実の収穫日:9月末。収穫したものは2か月間保管されます。
- 生産性: 300kg。
- 果実の形は、重さ150〜200 gで、細長く、洋ナシの形をしており、わずかに非対称です。果皮はレモンイエローです。果肉は粒状で柔らかい。味は甘酸っぱいです。
- 病気や害虫に対する抵抗力は予防治療によって維持する必要があります。
- 耐寒性:-25℃。気候ゾーン: 5.
「私たち家族は庭で数本のキュア梨を育てています。私たちは果物の味が好きです。ほんのり甘くて控えめです。果実は大きくてジューシーです。私たちはキュアを愛しており、皆さんもこの品種を庭で育てることを奨励しています。」
セント・ジャーメイン
定期的な結実と優れた輸送性を備えた生産性の高い品種。最初の果実は6〜7年で得られます。 |
この品種は落下しやすいので、果実は熟したらすぐに収集する必要があります。この文化は土壌と気候条件に厳しいものです。
- 樹高:4~5m、樹冠は広角錐形。
- 花粉媒介者:冬のデカン、オリヴィエ・ド・セール、ジョゼフィーヌ・ド・メシェル。
- 果実の収穫時期:9月下旬~10月中旬。果物は2月まで保存されます。
- 生産性: 250kg。結実は定期的です。
- 果実の形は、重さ230 gで、洋ナシの形をしており、古典的で、わずかに細長いです。果皮は薄くて緻密です。皮の色は緑がかった黄色で、皮下に斑点があります。果肉はジューシーで香り豊かです。
- 病気や害虫に対する抵抗力は、定期的な予防治療によって維持する必要があります。
- 耐寒性:-28℃。気候ゾーン: 5.
「サンジェルマン梨の品種は、かなり気まぐれな品種であることがわかりました。この梨は、土壌の選択と生育条件に非常にこだわります。しかし、慎重なアプローチと適切な手入れを行えば、サンジェルマン梨は豊かでおいしい収穫であなたを喜ばせることができます。」
クリミアのハイライト
果実が美味しい晩冬品種。耐寒性、生産性、早期結実、良好な輸送性が特徴です。結実は植え付けから4年後に始まります。 |
- 樹高:4~6m、樹冠の密度は中程度、逆錐体形。
- 花粉媒介者:ベレ・アルダンポン、デカンカの冬、ヴァッサ、クリミアの冬、ゾロティスタヤ、マリア、タブリチェスカヤ、黄金の秋。
- 果実の収穫時期:10月中旬。レビューによると、果物は涼しい部屋で7か月以内に腐らないそうです。
- 生産性: 210kg。
- 果実の形は、重さ240〜400 gで、円形、卵形、楕円形、平らです。皮は薄く、光沢があり、黄金色で、果実の大部分は暗赤色の赤面をしています。果肉はジューシーで密度が高く、きめが細かいです。味は甘酸っぱいです。香りは弱いです。
- この品種はかさぶたに強いです。
- 耐寒性:-28℃。気候ゾーン: 5.
「この品種は結実が早く、安定して収量が多いので気に入っています。かさぶたに強い。耐寒性は高いです。果実は木にしっかりと付着しており、輸送によく耐えます。 5月まで+2°の冷蔵庫に保管してください。貯蔵後、果実は室温で 10 ~ 15 日間追熟する必要があります。」
クバン後期
食味に優れた冬品種。おいしい果物には、サイズが小さいという欠点が1つあります。 |
クバン後期は土壌や生育条件に要求が厳しくなく、干ばつに強く、耐寒性があります。苗木は6〜8歳で実を結び始めます。彼らは輸送によく耐えます。
- 樹高:4~5m、樹冠が広がる。
- 花粉媒介者: ベレ・ギファード、クラップのお気に入り、ウィリアムズ。
- 果実の収穫日:9月末。果物は冷蔵庫で4か月間保存できます。
- 平均収量:1本あたり30kg。
- 果実の形は、重さ120〜150 gで正しいです。皮は不均一で、わずかに日焼けした緑色で、保管中に黄色に変わります。味は甘酸っぱくて爽やかです。果肉は柔らかく、香りがよい。
- 病気や害虫に対する高い免疫力。
- 耐寒性:-25℃。気候ゾーン: 5.
お見逃しなく:
ベレロシア語
最高の冬のデザートのひとつ。低温にも強く収量も良好です。 |
作物は植えてから7〜8年後から定期的に実を結び始めます。果樹の病気に強い。
- 樹高:4~4.5m、樹冠は広角錐形。
- 花粉媒介者:ヴァッサ、アルダンポン、デカンカの冬。
- 果実の収穫時期:9月中旬~下旬。収穫は1月まで続きます。
- 成木の生産性:100kg。
- 果実の形は、重さ140〜200 gで、幅の広い円錐形です。肌は金色で、ピンク色の赤面が入っています。果肉は白く、柔らかく、芳香があり、心地よい味わいです。
- 病気や害虫に対する抵抗力が高い。
- 耐寒性:-26℃。気候ゾーン: 5.
「ベレロシアンナシは私の畑で成長し、無事に実を結びました。果実は美味しくてジューシーで、飼い主だけでなく、スズメバチや鳥にも愛されています。木には黒星病の影響はありませんでしたし、害虫に関しては毎年ダニと戦っています。」
ベルガモット ダゲスタン
成長が早く、生産性が高く、耐寒性のある品種。作物は5〜6年で実を結び始めます。かさぶたや霜に強い。 |
- 樹高:7m、樹冠は丸い。
- 花粉媒介者:ダゲスタンの夏、ブイナクスカヤ、ベセミャンカ、トンコヴェトカ、大理石。
- 果実の収穫期:10月1日~5日。果物は味や見た目を損なうことなく最長100日間保存されます。
- 生産性: 110kg。
- 果実の形は重さ110〜130 gで、短い洋ナシの形をしており、広いリブがあります。肌は滑らかで、色は黄緑色です。果肉は白またはクリーミーで、ジューシーで甘酸っぱいです。
- この品種はかさぶたに強いです。
- 耐寒性:-28℃。気候ゾーン: 5.
「ダゲスタン ベルガモットは私たちの敷地で栽培されており、5 年前に苗床から苗木を購入しました。率直に言って、それは説明、レビュー、写真と一致する素晴らしい品種です。梨は甘くてジューシーです。害虫は一度も出ませんでした。」
冬梨の矮性品種
冬ナシの矮性品種はおいしい収穫をもたらしますが、手入れ中に問題を引き起こすことはありません。マルメロは、そのような植栽の低成長台木として最もよく使用されます。その結果、梨は早くから実を結び始め、毎年高品質の収穫が得られます。
エレナ
果実が美味しい晩生品種です。 |
この文化は、優れた耐寒性と多くの真菌性疾患に対する優れた免疫力を特徴としています。植えてから5〜6年後に実がなり始めます。この品種は広く使われており、果物は生食や加工に適しています。
- 樹高:3メートル、樹冠はピラミッド形で中程度の密度です。
- 花粉媒介者:1月、クデスニツァ、エクストラヴァガンザ。
- 取り外し可能日:9月末~10月初旬。果物の賞味期限は最長4ヶ月です。
- 生産性: 40kg。
- 果実の形は重さ150〜200 gで、円錐形で短い洋ナシ形で、下部が広いです。木から剥がした皮は緑がかった黄色で、日当たりの良い面はわずかに赤みを帯びています。熟すと皮が黄色くなります。白い果肉はジューシーで香り豊かです。味は甘くて酸味とわずかな酸味があります。
- 病気や害虫に対する抵抗力は、予防治療によって維持する必要があります。
- 耐寒性:-30℃。気候ゾーン: 4.
「私は12年以上梨のエレナを栽培してきました。木はとても小さく、収穫するのに便利です。熟しすぎた果実はほとんどありません。梨はパイにとてもよく合うので、時々コンポートやジャムを作ります。」
サフィラ
サファイアは、おいしい中くらいの大きさの果実が特徴です。最初の収穫は植えてから3年目に熟します。 |
- 樹高:2〜3メートル、樹冠は柱状になります。
- 花粉媒介者:ヤコブレフのお気に入り、おとぎ話、蜂蜜、チジェフスカヤ。
- 果実の熟期:9月中旬。果物は12月まで保存されます。
- 生産性: 10-15 kg。
- 果実の形は重さ80〜300 gで、古典的な洋ナシの形をしています。肌はわずかに黄色がかった緑色で、南側はピンク色の赤面です。果肉は白く、クリーミーな色合いで、ジューシーで甘酸っぱいです。
- 病気や害虫に対する優れた免疫力。
- 耐寒性: - 25 °C。気候ゾーン: 5.
「6年目になりますが、私たちの敷地では、サフィラ品種の優れた梨の木が連続して成長しています。毎年、彼らは美しい花を咲かせ、素晴らしい収穫で私たちを楽しませてくれます。 1本の木から10~15kgのおいしい、かなり大きな梨が採れます。」
優しさ
品種の優しさは、規則的な形の甘い果物によって区別されます。経験豊富な庭師からのレビューによると、文化は気取らず、土壌の組成に要求がありません。 |
- 樹高:2.5m。
- 花粉媒介者:ヤコブレフの記憶。
- 9月には収穫の準備が整います。果物は冷蔵庫で1か月以内に保存されます。
- 生産性: 10kg。
- 果実の形は重さ200〜400 gで、洋ナシの形をしており、細長いです。熟した実は写真のように皮が黄色くなっています。果肉はジューシーで香り豊かです。
- かさぶた耐性が高い。
- 耐寒性: - 25 °C。気候ゾーン: 5.
「テンダネス梨の品種は手入れが簡単で生産性が高く、果実は甘くて心地よい粘稠度を持っています。確かに、それらは長くは続きません。どんなに頑張っても、3週間後には劣化し始めます。だからジャムを作るのに使っています。」
パブロフスカヤ
人気の低身長ハイブリッド。結実は植え付け後2年目から始まります。 |
- 樹高:2.5kg。
- 花粉媒介者:優しさ、サファイア。
- 果実の熟期は9月中旬です。味を損なうことなく6ヶ月間保存できます。
- 生産性: 8-15 kg。
- 果実の形は洋ナシの形をしており、重さは250gです。果皮は赤面を帯びた黄色です。
- 病気や害虫に対する優れた免疫力。
- 耐寒性: - 25 °C。気候ゾーン: 5.
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ボガトゥル
ボガティルは最も人気のある矮性品種の1つです。結実は植え付け後2〜3年目で起こります。 |
この品種は、ほとんどのナシの病気に対する耐性が向上しているのが特徴です。文化は霜によく耐えます。果物は輸送によく耐えます。
- 樹高:3m、樹冠のタイプ:円柱形。
- 花粉媒介者:ノーザンシナプス、スパルタン。
- 果実の熟期:10月上旬。
- 生産性: 15-20kg。
- 果実の形は、重さ300 gで標準的な洋梨の形です。肌の色は黄金色です。果肉はジューシーで、蜂蜜のような香りがします。
- 病気や害虫に対する抵抗力が高い。
- 耐寒性: - 28 °C。気候ゾーン: 5.
「私たちは最高の冬矮性ナシ品種の説明と写真付きのレビューを研究しました。背の低い梨は、古典的な梨の栽培がまったく非現実的である狭い地域に植えるのに理想的な選択肢です。早く結実し実りの多い木は、所有者においしい果実をもたらすだけでなく、その美しい姿で庭を飾ります。」
パリジャン
実績のある冬品種。果実は木にしっかりと留まります。パリジアナは植えてから3〜4年後に実を結び始めます。果物の使用は世界共通です。果物は輸送によく耐えます。 |
- 樹高:2~3m。
- 花粉媒介者:ウィリアムズ、クラップのお気に入り、ベレ・ボスク。
- 果実は10月上旬に熟します。それは同時に、梨は落ちずに長い間吊るすことができます。果物は2月まで保存できます。
- 生産性: 15 kg。
- 果実の形は重さ150〜220 gで、細長い洋ナシの形をしています。皮は緻密で滑らか、緑がかった黄色で、多くの点があります。熟すと、オレンジ色または赤みがかった色になります。果肉は白く、ジューシーで油っぽい。味は甘いです。
- この品種はかさぶたに強いです。
- 耐寒性: -22 °C。気候ゾーン: 5.
「この品種の梨はとてもおいしいです。収量も期待できますが、果実が非常に大きくて重いという事実はおそらく完全に真実ではないか、私の木があまり幸運ではなかっただけかもしれません。私がなんとか手に入れた最大の梨の重さはわずか100gでした。」